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Reglamento Interno Microempresa Api Hot
1.- Faltas de puntualidad
La hora de entrada es 07:00 am. Se debe firmar el registro en recepción de
la Universidad completamente uniformado, pasadoeste tiempo se considera
atraso.
Cuatro atrasos no justificados serán considerados una ausencia. Dos
ausencias no justificadas serán necesarias para reprobar el proyecto. En el caso
que unestudiante tiene su primer atraso no justificado, el gerente de turno
deberá registrar en el formato de Registro Disciplinario el llamado de atención por esta falta considera como leve, si hay repeticiónde esta acción se aplicará el
memo. El número de atrasos durante el proyecto se reflejara en la nota final de
actitud del estudiante.
FALTA LEVE
2.- Abandonar el proyecto sin causajustificada.
En caso de ausentarse del proyecto durante la operación por un período
prolongado de tiempo, debe ser notificado a la gerencia o chef ejecutivo de
turno. Al incumplir esta norma, se procederáa registrar en el formato
Registro Disciplinario el llamado de atención y se adjuntará en el record del
estudiante, al finalizar el proyecto se revisará su archivo personal, e influirá en
suevaluación actitudinal. La repetición de esta falta se considera como grave y
se la procede a registrar como memo.
FALTA LEVE
3.- Asistencia.
En caso de no asistir al proyecto por razones desalud, el estudiante debe
notificar a primera hora al gerente de restaurante y/o chef ejecutivo de turno.
Deberá entregar el certificado médico durante las primeras 24 horas para poder
justificar lafalta. En caso de no entregar el certificado personalmente debe ser
enviado por terceros durante el período mencionado. El proceso para validar
un certificado médico es entregar el mismo a laDirección de Bienestar Universitario para su comprobación, después de está será remitido a la
gerencia de turno del proyecto para justificación de la falta. La inasistencia no
justificada será...