Diana Olarte Pait N Sustentaci N Oral 2010 II
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Incrementar beneficios tangibles financieros
Incrementar la capacidad productva de las plantas
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Satsfacción del cliente,
Responsabilidad
Innovación
Mejora contnua
Compromiso de Confidencialidad
Retroalimentación
Misión
Objetvos
"Ser el principal proveedor de insumos alimenticios, cosméticos y
medicinales dando valor agregado en base a eficiencias agrícolas e
industrialesque resulten de la investigación y el desarrollo de nuevos
cultivos, productos y procesos logísticos y de manufactura."
Valores
"UCHU PERÚ tiene como misión llevar productos agrícolas a una base
global con los más altos niveles de calidad; proporcionando mejor calidad
de vida al consumidor al no alterar las propiedades químicas benéficas del
producto con el uso de tecnología de punta”
VisiónAnálisis de la Empresa
2
Análisis de la Empresa
Giro:
Amazonas
Operador logístco de productos especializado en el
cultvo, procesamiento, empaque y abastecimiento de ajís
Productos:
San Martín
Paprika
Capsicum baccatum
La libertad
Pasta
Deshidratado
Polvo
Deshidratado
Arequipa
Oficina:
Lima – San Isidro (Data center, Investgación y Desarrollo,
Finanzas, Comercio Exterior yAdministración)
Planta Plantaciones Paprika Capsicum Baccatum Otras Variedades
Arequipa
Trujillo
San Martín
Amazonas
3
Análisis de la Empresa
Mercado Objetivo:
• Extranjeros (USA)
Importación de Paprika y Ají Amarillo (Capsicum Baccatum) - USA
1998
2008
54,251 TM
90,615 TM
2010
2012
2017
122,819TM
3º Perú
Exportación Capsicum baccatum
2011
1015
1
2
3
…
10
…
N
7.07%
53,721 TM
116,341 TMProducción 2010
335822TM
17,548 TM
Paprika
Uchu Perú ocupa el 3to lugar en exportación de Ají Amarillo
2010
149,434 TM
Perú es el primer exportador
de Páprika del mundo
Total
%
29,547
TM
3,800
TM
7.07%
55%
45 24,174.82 TM
100% 53,721.82TM
Uchu Perú ocupa el 4to lugar en
exportación de páprika en Perú
4
Análisis del Sector
Ecoacuicola SAC
564 mil
5Análisis del Sector
BCF Spices US 2.4 millones, le sigue IND. Comercial Holguín con
US 1.8 millones , contnua Corporación Misky con U$ 741 mil,
Corporación Capas S.A.C con 529 mil.
El Grupo RR SAC lidera las exportaciones con US 3.5 millones (8.2% del total), le sigue Agrícola Pampa Baja SAC con US 3.4 millones (8%) y
Agrinper SA con US 2.9 millones (7%) , Corporación Capas S.A.C con 1.2 millones (3%)6
Fuente: SUNAT
Análisis Interno
Análisis
Externo
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Debilidades
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FODA
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•
•
Oportunidades
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•
Comercialización de productos con
gran porcentaje de vitamina C.
Producto no perecible
La distancia de las plantas a los centros
de operaciones son cortas.
Diversidad de climas que permite
tener cosechas todo el año.
Contratos con firma de
confidencialidad.
Posición en el MercadoF O
•
•
Riesgo potencial de una baja de
precio por el aumento de la
producción.
Informes técnicos no favorables de
Senasa.
El nivel del picor depende del cultvo,
y humedad.
Clima no favorable, (sequias,
inundaciones) y presencia plagas.
Alta competencia en sector
(Exportación de ají).
D A
Uso de la capacidad de producción al
100%.
No cuenta con un sistema de
información
que
facilite
lascoordinaciones entre las áreas.
El contenido de picor depende del
cultvo.
•
•
•
•
Amenazas
Fortalezas
•
Los productos son demandados
en
diversos
mercados:
colorantes de alimentos y
cosmétcos y medicina.
Crecimiento de la exportaciones (EEUU) y
demanda (superficie de cultvo disminuye)
Firma del TLC con EEUU (Productos libre de
aranceles)
El mercado extranjero cotza el kilo de ají a
$1.91, montomayor al ofrecido en Perú
($0.61).
Formación del grupo Pro/Peppers (liderado
por ADEX)
7
Debilidades
Oportunidades
Fortaleza
•
• Incrementar los niveles de
producción.
• Extender su mercado
objetvo a otros países
potenciales.
•
•
Amenazas
FODA
• Para mantener niveles de
producción
• Proteger las plantaciones
contra plagas.
• Construir viveros
• Implementar un sistema de
riesgo del...
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