Diapos Result Secador 2

IV. RESULTADOS

Tabla N° 01. Peso en fresco de las 12 plantas medicinales
Plantas Medicinales

Peso Bruto(kg)

Achiote (Bixa orellana)

1

Eucalipto (Eucalyptus camaldulensis)

0.9

Matico (Buddlejaglobosa)

1.5

Hierba Luisa (Aloysia tripylla)

0.45

Manzanilla (Cistus ladanifer L)

0.6

Guanábana (Annona muricata)

0.5

Guayaba (Psidium guajava)

1

Hinojo (Foeniculum vulgare) 
Chanca piedra(Phyllanthus niruri)
Malva (Malva sylvestris)
Cola de caballo (Equisetum arvense)
Alfalfa (Medicago sativa)

0.34
0.25
1
1
0.9

Fuente: elaborado a partir de los datos obtenidos durante elprocesamiento.

Tabla N° 02. Determinación del porcentaje de pérdida de peso en seco de las hojas para cada planta
medicinal.
Plantas Medicinales

Peso
Bruto(kg)

Peso de
ingreso al
Secador(kg)

Peso Salida
delSecador
(kg)

∆Peso:
ingreso
-salida (kg)

% pérdida de
peso: ingresosalida

Achiote
Eucalipto
Matico
Hierba Luisa
Manzanilla
Guanábana
Guayaba
Hinojo
Chanca piedra
Malva
Cola de caballo
Alfalfa

10.9
1.5
0.45
0.6
0.5
1
0.34
0.25
1
1
0.9

0.6
0.5
0.225
0.15
0.45
0.15
0.1
0.2
0.1
0.71
0.65
0.5

0.2
0.15
0.15
0.1
0.125
0.025
0.025
0.1
0.075
0.2
0.2
0.05

0.4
0.35
0.075
0.05
0.325
0.125
0.075
0.10.025
0.51
0.45
0.45

66.67
70.00
33.33
33.33
72.22
83.33
75.00
50.00
25.00
71.83
69.23
90.00

Fuente: elaborado a partir de los datos obtenidos durante el procesamiento.
 

Interpretación:
Se puedeapreciar una variación considerable de peso según la planta tratada, obteniéndose que la
que tuvo mayor pérdida de peso durante el secado fue la Alfalfa, Guanábana y Guayaba.

Tabla N° 03. Determinacióndel rendimiento del peso en seco.
Plantas Medicinales

Rendimiento:
ingreso-salida
secador (%)

Achiote
Eucalipto
Matico
Hierba Luisa
Manzanilla
Guanábana
Guayaba
Hinojo
Chanca piedra
malva
Cola decaballo
Alfalfa

33.333
30.00
66.67
66.67
27.78
16.67
25.00
50.00
75.00
28.17
30.77
10.00

Fuente: elaborado a partir de los datos obtenidos durante el procesamiento.

Interpretación:
El Matico,...