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UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
GUÍA No. 3

PROGRAMA: MERCADEO AGROPECUARIO.
CONTROL DE CALIDAD CODIGO 92107
TUTOR: MARTHA INÉS PRIETO H. Ing. de. Alimentos. Esp.Gerencia Estratégica de Mercadeo

SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD – NORMAS ISO

Definición y objetivos de los sistemas de gestión de la calidad
Principios y enfoque de los sistemas degestión de calidad
Normas ISO, serie 9000

JUSTIFICACIÓN
La competitividad de las empresas actualmente está basada en gran parte en los niveles de calidad que perciben sus clientes en productos y/oservicios, por esta razón se busca desarrollar sistemas de calidad que garanticen la confianza y continuidad de los clientes, a la par del aumento de la productividad. Existen diversos sistemas degestión de la calidad que se ajustan a las necesidades de las empresas permitiendo la articulación de todos sus elementos sobre las bases de políticas, medios y estrategias que direccionan la actividadempresarial hacia la calidad.
La implementación de un sistema de gestión de la calidad requiere de un orden de actividades lideradas por la alta gerencia y un reconocimiento detallado de las áreas ,equipos, personal, proveedores, clientes, etc. que se facilitan mediante guías de gestión de calidad como son las normas ISO 9000, que han sido creadas para orientar el manejo de la calidad sobreprincipios ya universales, que a pesar de no ser de uso obligatorio, si son las más conocidas mundialmente y aceptadas como parámetros para establecer estrategias de mercado.

objetivos

*Entender el concepto y los campos de aplicación de los sistemas de gestión de la calidad en los productos y servicios de las organizaciones mediante procesos eficientes.
* Identificar los requisitosbásicos de la norma ISO 9000:2000, las ventajas de desarrollarla en los procesos administrativos y los aspectos fundamentales para su implementación
* Conocer la utilidad de los procesos de...