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[MANUAL DE FARMACOGNOSIA] [julio

2,011]

UNIVERSIDAD SALVADOREÑA ALBERTO MASFERRER
FACULTAD DE QUÍMICA Y FARMACIA
MANUAL DE FARMACOGNOSIA

FACULTAD DE QUÍMICA Y FARMACIA

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MATERIAL QUE TRAERÁ EL ALUMNO EN TODAS LAS PRÁCTICAS
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2 toallas
papel toalla
encendedor o cerrillos
detergente
lavapachas
tijeras
cuchillo
papel aluminioun rollo de tirro

Este material es por grupo de trabajo.

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PRÁCTICA No. 1
IDENTIFICACIÓN MACRO Y MICROSCÓPICA DE DROGAS VEGETALES Y
CROMATOGRAFÍA DE CAPA FINA
INTRODUCCIÓN
Drogas de origen vegetal en estado fresco o seco, enteras, picadas o
pulverizadas, se pueden identificar por medio de lossiguientes métodos que
hacen uso de las características específicas de cada una de las plantas:
1.
2.

3.

4.

Pruebas organolépticas: se refieren a las características que se pueden
percibir con los sentidos. Son color, olor y textura.
Pruebas macroscópicas:
Se observa el grado de trituración de la planta, se determina la parte de la
planta que se encuentra en la droga, se observa suscaracterísticas
morfológicas y la presencia de adulteraciones o impurezas.
Pruebas microscópicas: se observan las características específicas de la
planta en cuanto a tipos de estomas y tricomas, presencia de cristales, y
otras estructuras típicas. La gran ventaja de estas pruebas es que
microscópicamente se puede determinar la identidad o adulteración de una
droga en polvo, forma en la cual seencuentra frecuentemente en productos
comerciales (cápsulas para uso interno). Pruebas químicas sencillas indican
la presencia de ciertas sustancias como mucílago, aceites, almidón, etc.
Pruebas cromatográficas: por medio de la cromatografía se logra separar
las sustancias por sus diferentes polaridades. La cromatografía de capa fina
es un método sencillo por medio del cual se puede comprobar laidentidad
de la planta y detectar impurezas o adulteraciones. Cada planta presenta
una cantidad específica de manchas de determinados colores y con
diferentes distancias entre el punto de salida y el centro de la mancha.

MATERIALES
Traerá cada grupo:
3 hojas de cualquiera de las siguientes plantas: tomate, chile, lavaplatos,
floripundia, higuerillo o hierba mora. 3 hojas de cualquiera deestas plantas:
albahaca, menta, oreganón o hierbabuena. 3 hojas de cualquiera de estas plantas:
hierba de toro, mejorana, flor de muerto o girasol. 3 hojas de sen, carao o árbol de
fuego. 3 hojas de lirio, grama o zacate. 3 hojas de magdalena (Tradescandia
zebrina). 3 hojas de Juanislama

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Pequeñascantidades de : linaza, fenogreco; anís, rosa de jamaica, canela,
eucalipto y una hoja de afeitar. Frasco de vidrio boca ancha de 400 mL, una
penca de sábila y tres cápsulas comerciales de sábila.
Material de laboratorio:
microscopio compuesto
estereoscopio
lupa
pipeta pasteur
2 porta y cubre objetos
Beaker de 250 mL
Beaker de 100 mL
Probeta 25 mL

-

Probeta 100 mL
Pipeta 5 mL
perillapara pipeta
Vidrio de relog
3 tubos capilares
Agitador de vidrio

OBJETIVOS
Al terminar la practica el estudiante será capaz de:
 Desarrollar habilidades para describir un espécimen vegetal, mediante
observación morfológica de varios especimenes vegetales
 Identificar drogas vegetales mediante pruebas organolépticas
 Desarrollar habilidades en el uso de informaciones guías, de tejidosvegetales provenientes de drogas crudas, enteras o pulverizadas
 Identificar los tejidos que caracterizan a una especie determinada, mediante
examen microscópico
 Identificar adulteraciones e impurezas presentes en una droga vegetal,
mediante examen microscópico y macroscópico, en drogas enteras y
pulverizadas.
 Desarrollar habilidades y destrezas en identificar una planta por medio de...