Diario De Un Ostion

Alimento saludable.
Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente, o no lo contiene en grandes cantidades, que pueda generar alguna enfermedad degenerativa cuando su consumo serepite.
Los principios de la alimentación saludable vienen determinados por la moderación, la variedad y el balance.
En la cuestión de la moderación, "no hay alimentos buenos o dañinos, sino que todoalimento es saludable si se consume con moderación". En cuanto a la variedad, nos encontraremos con el consumo de todos aquellos nutrientes necesarios para el organismo, permitiendo una gran variedad dealimentos. Por último se determinará la adecuada ingesta de nutrientes, entre el consumo energético, la ingesta de calorías y el gasto energético.
Existen dos tipos de balances energéticos:
BalanceEnergético Positivo: ocurre cuando la ingesta de energía (alimentos) supera el gasto energético total. El exceso de energía se almacena en forma de grasa en las células adiposas y los cambios a largoplazo se reflejan en la estructura corporal y el aumento de peso.
Balance Energético Negativo: es cuando la ingesta de energía es menor que el gasto energético total. Como consecuencia, el cuerpoutiliza las reservas de glucógeno y de grasa como combustible, reduciendo el tejido graso y provocando la reducción de peso.
El cálculo del gasto energético se realiza de la siguiente manera: Balanceenergético = ingesta energética (alimentación) - gasto energético.
Podemos encontrar estos alimentos saludables en:
Alimentos para niños lactantes y de corta edad.
Alimentos para situaciones en lasque aumentan las necesidades de energía o nutrientes.
Alimentos sin gluten.
Alimentos con reducido contenido en calorías.
Mala Alimentación
La comida chatarra puede causar: - Enfermedadescardíacas - Insuficiencia hepática - Aumento de peso - Falta de energía - Falta de concentración – Diabetes.
¿Qué alimentos se consideran comida chatarra?
Pizzas, hamburguesas, papas fritas y frituras...