Diccionario De Bioquimica

DICCIONARIO DE BIOQUIMICA
DICCIONARIO DE BIOQUIMICA, GLOSARIO - LETRA A
ACEPTOR DE PROTONES.Compuesto iónico que puede aceptar un protón de un dador de protones;es,por tanto,una base

ACEPTOR ELECTROLITICO.Sustancia que recibe electrones en una reacción oxido-reducción

ACIDO DESOXIRIBONICLEICO.Ver DNA

ACIDO GRASO.Acido carboxílico alifático de cadena larga que se encuentra en las grasasy aceites naturales.Es tambien componente de los fosfolípidos y de los glucolípidos de las membranas

ACIDO GRASO INSATURADO.Acido graso que contiene uno o más doble enlaces

ACIDO GRASO SATURADO.Acido graso que contiene una cadena alquílica totalmente saturada

ACIDO RIBONUCLEICO.Ver RNA

ACIDOS GRASOS ESENCIALES.Grupos de ácidos grasos poliinsaturados, necesarios en la dieta humana.Sonproducidos por los vegetales pero no por el hombre

ACIDOSIS. Situación metabólica en la que habitualmente se aprecia un descenso del pH de la sangre

ACTIVIDA OPTICA.Capacidad de una sustancia de girar el plano de la luz polarizada

ADENOSINA DIFOSTATO.Ver ADP

ADENOSINA 3',5'-MONOFOSFATO CICLICO.Ver AMP cíclico

ADENOSINA TRIFOSFATO.Ver ATP

ADIPOCITO.Célula animal en la que sedepositan grandes cantidades de triacilgliceroles

ADP (ADENOSINA DIFOSFATO).Ribonucleósido 5'-difosfato que actúa como grupo aceptor de fosfato en el ciclo energético celular

AEROBICO.Que necesita o tiene lugar en presencia de oxígeno

AEROBIO.Organismo que vive en el aire y que necesita oxígeno como aceptor electrónico terminal en la respiración

AGENTE OXIDANTE.Aceptor de electrones en unareacción de óxido-reducción

AGENTE REDUCTOR.Dador electrónico en una reacción de óxido-reducción

ALCALOSIS.Situación metabólica normalmente acompañada de un aumento del pH de la sangre

ALDOSA.Azúcar sencillo en el que el átomo de carbono carbonílico es un aldehido,o sea que se encuentra en un extremo de la cadena carbonada

AMINOACIDOS.Acidos carboxílicos con un sustituyentealfa-amino.Son los elementos primarios que constituyen las proteínas

AMINOACIDOS CETOGENICOS.Aminoácidos con esqueletos carbonados que pueden servir de precursores de los cuerpos cetónicos

AMINOACIDOS ESENCIALES.Aminoácidos que los puede sintetizar el hombre y que por tanto tienen que ser aportados por la dieta

AMINOACIDOS GLUCOGENICOS.Aminoácidos con cadenas carbonadas que se pueden convertir englucosa o glucógeno,por gluconeogénesis

AMINOACIDOS NO-ESENCIALES.Aminoácidos que los puede sintetizar el hombre,por lo que no es necesario su aporte por la dieta

AMP CICLICO (cAMP).Segundo mensajero en el interior de las células.Su formación es estimulada por hormonas o señales moleculares

ANABOLISMO.Fase del metabolismo que se ocupa de la biosíntesis de componentes celulares a partir deotros más pequeños

ANAEROBICO.Que tiene lugar en ausencia de aire u oxígeno ANAEROBIO.Organismo que vive en ausencia de oxígeno

ANFIPATICO.Que contiene a la vez dominios polares y apolares

ANFOTERICO.Capaz de dar y aceptar protones por lo que sirve tanto de ácido como de base

APOLAR.Hidrofóbico.Son moléculas o grupos poco solubles en agua

ATP (ADENOSINA TRIFOSFATO).Ribonucleótido5'-trifosfato que actúa como dador de grupo fosfato en el ciclo energético celular
DICCIONARIO DE BIOQUIMICA, GLOSARIO - LETRA B
BICAPA.Doble capa de moléculas lipídicas anfipáticas que forman la estructura básica de las membranas biológicas

BIOMOLECULA.Compuesto orgánico presente normalmente como componente esencial de los organismos vivos

BIOSFERA.Toda la materia viva de la tierra,mares yatmósfera
DICCIONARIO DE BIOQUIMICA, GLOSARIO - LETRA C
CALORIA.Cantidad de calor requerido para elevar la temperatura de 1.0 g de agua de 14.5 a 15.5 grados C.Una caloría (cal) equivale a 4.18 joules (J)

CAROTENOIDES.Pigmentos fotosintéticos liposolubles formados por unidades de isopreno

CATABOLISMO.Fase del metabolismo relativa a la degradación de moléculas de nutrientes que producen...