Dieta 1 mes a 3 años






























Diagnostico……………………………………………………………………………3-12
Justificación………………………………………………………………………..13- 16
Introducción…………………………………………………………………………17-24
Dieta. ….…………………………………………………………………………….25-35
Planteamiento del problema…………………………………………………….36-37
Objetivo general……………………………………………………………………..38
Platillo………………………………………………………………………………..39-40Investigación de campo (Entrevistas)……………………………………………..41-50







En base a una investigación de campo a 20 personas de una comunidad, en el municipio de Zacoalco de Torres Jalisco, incluyendo a niños, jóvenes, adultos y adultos mayores, la alimentación influye mucho en los estilos de vida, en la forma de vida que se designan expresado en todos o en cualquiera de los ámbitos delcomportamiento ( trabajo, ocio, escuela, alimentación..) las actitudes que desarrollan las personas, que a veces son saludables, poco saludables y nocivas para la salud.
Los estilos de vida poco saludables son los que causan la mayoría de las enfermedades. La comida rápida, la comida chatarra, los alimentos que consumimos bajos en carbohidratos, lípidos y proteínas, con regularidad son un ejemplo visiblede estilo de vida, que las personas se designan para vivir. Basado en las comidas que las personas dan al día y la cantidad de carbohidratos, lípidos y proteínas que consumen para nuestro cuerpo. La realidad es que son muy pocas personas que contamos una dieta balanceada, con la cantidad de nutrientes que nuestro cuerpo necesita para estar sanos, afrontando la realidad que la mayoría consumenalimentos que no son nada saludables, siendo la principal causa de enfermedades.

El resultado fue niños con problema de sobrepeso, persona con hipertensión arterial, personas diabéticas, persona con colesterol alto, personas adultas con sobrepeso, y jóvenes algo por debajo de su peso.
En base a las entrevistas:
Niños:
En los niños de entre 4-7 años de edad su alimentación es muy variada ypoco saludable, ya que las frutas y verduras las consumen a veces, los alimentos ricos en carbohidratos como cereales, panes, arroz, pasta, maíz, avena, leche, por mencionar algunos, son consumidos a veces, o cada 3 días, cada 4 días, incluso consumiéndolos cada 8 días, la cantidad de tortillas es excesiva comiendo 5 o 6 tortillas al día, entre las comidas están caldo de pollo, frijolesconsumiéndolos a diario, el huevo con salchicha o jamón, ensaladas, sopas, lo consumen demasiado, tacos de carne (adobada, asada, chorizo) cada 4 días. Siendo su comida favorita los frijoles y los tacos de carne.
Los niños consumen mucha comida chatarra, entre las cuales están refresco, tomándolo 3 veces al día, dulces todos los días, papitas y frituras, a veces o todos los días, comida rápida cada fin desemana. Entre los famosos antojitos mexicanos son consumidos por niños por lo regular una vez por semana, cada fin de semana, entre los cuales están sopes, pozole, tamales enchiladas, tostadas, y tacos dorados.
Los alimentos ricos en proteínas como las carnes, productos lácteos, pescado, por mencionar algunos, son muy poco consumidos.
En ocasiones no realizan las 3 comidas al día, ya que por loregular acuden a ala escuela desayunando solo galletas con un yogurt, algo ligero todos los días, y en la comida su platillo mayor que seria huevo con salchicha y cena, cereal o frijoles, consumiendo 4 o 5 tortillas.
Lamentablemente los alimentos con alto contenido en grasas son irresistibles para el paladar. Las grasas o lípidos, son consumidas, en su mayoría, ya que a esta edad, es lo masllamativo para ellos, pero no son saludables, ya que el consumo excesivo de grasas es nocivo para la salud, pueden provocar enfermedades como la obesidad infantil, o sobrepeso.
Por ello, es recomendable que los padres estén al pendiente de la alimentación de los niños, con una dieta adecuada para su edad y su salud.

Persona con hipertensión arterial:
Los hipertensos o personas con presión alta...