Dieta Alimenticia

Dieta alimenticia

¿Qué es?


La dieta es el conjunto de hábitos o
comportamientos alimenticios o
nutricionales de una persona o
población. La dieta forma parte del
estilo de vida, de la cultura, yse ve
afectada por factores sociales y
económicos de las personas.

Alimentos necesarios para
una dieta equilibrada
-Utilizar aceite de oliva.
-Lácteos y derivados preferentemente
semidesnatados;leche, yogur y el queso.
-Mayor consumo de pescado y carne.
Merluza, lenguado, dorada, atún, calamar,
etc.
-Consumir carne y aves con poca grasa:
ternera, pollo, pavo, conejo, etc.
-Se recomienda laingestión de yema de
huevo un máximo de tres veces por semana.
-Todo tipo de frutas
-Verduras todas (crudas y cocidas)
-Harinas integrales
-Consumo de hasta dos vasos de vino tinto

Ejercicios

Página 117; 1, 2, 4.

1. ¿Cuáles son los nutrientes
esenciales para nuestro organismo?





Proteínas: son el principal componente
del que están hechos nuestros tejidos y
algunas de las principalesmoléculas
reguladoras.
Hidratos de carbono: también se
llaman glúcidos, son la principal fuente
de energía del organismo







Grasas: son diferentes tipos de
sustancias que tienen como
característicacomún que no pueden
diluirse en agua.
Vitaminas: son nutrientes que le
organismo necesita en cantidades muy
pequeñas.
Minerales: son la parte inorgánica de
nuestro organismo.

2. ¿Qué nutrientes nosproporcionan
los siguientes alimentos? Completa
el cuadro en tu cuaderno.
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento

1:
2:
3:
4:
5:

150 g de acelgas cocida y rehogadas con 50 g de aceite deoliva.
200 g de carne magra de vacuno a la plancha
100 g de patatas cocidas
50 g de pan blanco
200 g de melocotón

Alimento

energí
a

1

Acelgas:
43,5
Aceite:
443,5

prote
ínas

lípidos

glúcido
s

fibracalcio

hierro

Vit.a

Vit.c

Vit.b

2,85

0,585

6,55

1,2

161,025

3,945

240,195

20,25

1,12

0

49,95

0

0

0

0

1,5

0

0

2

488

30,44

41

0

0

46

5

0

2

3

150

2,38

0,2

15,62...