Dieta astringente

Páginas: 3 (523 palabras) Publicado: 25 de noviembre de 2013
La Dieta Astringente

La dieta antidiarreica o astringente consigue que el aparato digestivo se acostumbre a realizar sus funciones normales, mediante la introducción paulatina de los alimentos.Esta dieta debe ser en ayunas, la reposición de líquidos y minerales, es fundamental para acabar con el problema. La diarrea como tal no es una enfermedad sino el síntoma de un trastorno. Consisteen la aceleración del transito intestinal que ocasiona muchas deposiciones o deposiciones fluidas y abundantes. se soluciona, aunque otras veces la causa permanece durante meses y semanas. Se puedehablar de dos tipos de diarreas: crónica o aguda. La diarrea aguda se soluciona sola y dura pocos días. La crónica se prolonga durante más tiempo y puede ser el síntoma de un trastorno más importante.Normas dietéticas
Durante el periodo que se sufre diarrea se han de seguir una serie de normas dietéticas muy precisas, con el fin de acabar con el trastorno. Se requiere la prohibición dedeterminados alimentos y la ingestión progresiva de otros. La dieta antidiarreica se divide en diferentes fases.
El ayuno, en el que sólo se puede ingerir un preparado de agua, sal, azúcar, limón ybicarbonato, que tendrá una duración de 6 a 24 horas. Pasado este tiempo, se puede comenzar a ingerir líquidos como el agua de arroz, sémola, sopas de cereales, etc. Es recomendable comer poca cantidad yfrecuentemente. Poco a poco se irá introduciendo en la dieta el arroz, el pollo o el pescado hervido, pan tostado y jamón york. Después, se comenzará a tomar yogur, carne y pescado a la plancha y verdurashervidas.
Si el enfermo comprueba tolerancia a la leche, puede sustituir el yogur desnatado por 200 CC. De leche descremada con descafeinado. En este caso podría tomar queso fresco sin grasa, tipoBurgos, Requesón...


Reponiendo líquidos
Existe una pérdida de líquidos y minerales durante el periodo en el que se padece este trastorno intestinal. Por eta razón es importante la reposición...
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