Dieta atkins
Páginas: 2 (296 palabras)
Publicado: 4 de octubre de 2010
Dieta Atkins:
Es una dieta muy conocida que permite bajar peso rápidamente, su principal aliciente es que permite comer lo que suele estar prohibido en otras.
Su funcionamiento se basa enconsumir muchas de proteínas y pocos carbohidratos.
Alimentos PERMITIDOS:
Alrededor del 90% de la dieta está basado en consumir proteínas y grasas, sin importar que tengan mucho colesterol o que seangrasas saturadas como por ejemplo:
Embutidos.
Quesos.
Carnes rojas.
Mariscos.
Huevos.
Yogurt entero.
Mantequillas y margarinas.
Mayonesas, aceites, mantecas, cremas de leche.
AlimentosNO PERMITIDOS:
El 10% de los alimentos (los carbohidratos) lo obtendremos de las verduras, debiendo limitar al máximo los siguientes alimentos:
Pasta.
Arroces.
Harina.
Legumbres (garbanzos,alubias, lentejas).
Panes.
Bebidas alcohólicas.
Azúcar.
Leche.
Hortalizas ricas en fibra (zanahoria, patata).
Verduras como la acelga, borraja, etc.
La dieta Atkins no se debe realizar por unperiodo superior a 30 días. Debería estar controlada por un médico, para asegurar que sus posibles efectos secundarios no afectan a nuestra salud.
A tener en cuenta
Muchos médicos han criticadoesta dieta, ya que puede tener efectos secundarios indeseados, como son:
Contiene gran cantidad de proteínas altas en colesterol y grasas saturadas, que son perjudiciales para la salud y se lasrelaciona con enfermedades específicamente cancerosas, aumentan los niveles de triglicéridos, ácido úrico y colesterol, lo que también favorece las enfermedades cardiovasculares y pueden contribuir a laaparición de la denominada “gota” (depósitos de carácter cristalino en las principales articulaciones).
Al limitar el consumo de carbohidratos, es de la grasa y los músculos de donde el cuerpo obtienela energía, lo que provoca fatiga y desgaste muscular.
Puede provocar una carencia de vitaminas y sales minerales debido a la falta de frutas y verduras.
También puede ocasionar estreñimiento...
Es una dieta muy conocida que permite bajar peso rápidamente, su principal aliciente es que permite comer lo que suele estar prohibido en otras.
Su funcionamiento se basa enconsumir muchas de proteínas y pocos carbohidratos.
Alimentos PERMITIDOS:
Alrededor del 90% de la dieta está basado en consumir proteínas y grasas, sin importar que tengan mucho colesterol o que seangrasas saturadas como por ejemplo:
Embutidos.
Quesos.
Carnes rojas.
Mariscos.
Huevos.
Yogurt entero.
Mantequillas y margarinas.
Mayonesas, aceites, mantecas, cremas de leche.
AlimentosNO PERMITIDOS:
El 10% de los alimentos (los carbohidratos) lo obtendremos de las verduras, debiendo limitar al máximo los siguientes alimentos:
Pasta.
Arroces.
Harina.
Legumbres (garbanzos,alubias, lentejas).
Panes.
Bebidas alcohólicas.
Azúcar.
Leche.
Hortalizas ricas en fibra (zanahoria, patata).
Verduras como la acelga, borraja, etc.
La dieta Atkins no se debe realizar por unperiodo superior a 30 días. Debería estar controlada por un médico, para asegurar que sus posibles efectos secundarios no afectan a nuestra salud.
A tener en cuenta
Muchos médicos han criticadoesta dieta, ya que puede tener efectos secundarios indeseados, como son:
Contiene gran cantidad de proteínas altas en colesterol y grasas saturadas, que son perjudiciales para la salud y se lasrelaciona con enfermedades específicamente cancerosas, aumentan los niveles de triglicéridos, ácido úrico y colesterol, lo que también favorece las enfermedades cardiovasculares y pueden contribuir a laaparición de la denominada “gota” (depósitos de carácter cristalino en las principales articulaciones).
Al limitar el consumo de carbohidratos, es de la grasa y los músculos de donde el cuerpo obtienela energía, lo que provoca fatiga y desgaste muscular.
Puede provocar una carencia de vitaminas y sales minerales debido a la falta de frutas y verduras.
También puede ocasionar estreñimiento...
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