Dieta balanceada

Páginas: 5 (1030 palabras) Publicado: 21 de mayo de 2013
LA DIETA
RESUMEN
Toda la publicidad ha logrado que cada vez se nos haga la idea de que la forma perfecta es la de una persona delgada y no es así ya que la complexión depende de la herencia genética que tiene cada persona ya que eso determina el tamaño de nuestra estatura, nuestra complexión ósea y muscular, nuestra forma de pensar, nuestro pasado, etc...
La publicidad hace esto para crearuna gran demanda de los productos que adelgacen y que creen una figura “a la moda”, aunque el tener sobrepeso no es parte de la genética, esto es un sobre exceso de energía que se acumula en la parte del estómago y que si esto pasa frecuentemente se transforma en grasa corporal y esto se debe a que se come mucho de una sola familia alimenticia como pueden ser las grasas, los cereales, productos deorigen animal, etc…
Cada persona que esta fuera de su peso puede tomar una determinada dieta para adelgazar pero esta debe de ser dictada por el médico especializado (el NUTRIOLOGO) ya que el metabolismo de cada persona es diferente por el estilo de vida que lleva, también influye que tan frecuente hacen ejercicio, toman agua, van al baño, entre algunos factores.
El nutriólogo define lacantidad exacta de nutrientes que debe ingerir cada individuo para obtener una alimentación saludable y eliminar las grasas que tienen demás.
CONCLUSIÓN:
En conclusión los medios de comunicación influyen en nuestra salud ya que dictaminan el patrón a seguir en este caso el tener una complexión delgada, pero nadie debe seguir un patrón ya que cada uno es diferente y la sociedad le tiene miedo a lodiferente por lo cual ponen un patrón de normalidad para que supuestamente todo este en orden.





http://www.comoves.unam.mx/numeros/articulo/18/las-dietas-mitos-y-realidades
alorías por cada 100 gramos
Arroz sin cascara
362
Parn de trigo
240
Chocolato
540
Azúcar refinada
400
Frijoles
350
Zanahoria
40-45
Papas sin cáscara
80-96
Calabacitas
19
Lentejas
310-339
Manzanas
50-58Naranjas
45-46
Plátanos
90-100
Mayonesa
700
Pollo
125
Res (asada)
200-345
Salchicha de cerdo
380
Leche
65-69
Mantequilla
760-790
Queso graso
400
Huevo
100-166
Refrescos
50
Tortillas
227
Mermelada
280
Jitomate
20-22
Cebolla
40-52


DIETAS FALACES
DIETAS
CARACTERÍSTICAS
EFECTOS EN LA SALUD
CETOGÉNICAS
Consiste en ingerir grasas en exceso, buscando romper lasgrasas acumuladas.
El rompimiento incompleto de las grasas produce sustancias llamadas cuerpos cetónicos, que son altamente tóxicos para el organismo.
Dieta de Atkins
Elimina casi todo lo que contiene carbohidratos y azúcares y permite el consumo ilimitado de grasas y proteínas.
Una alimentación escasa en carbohidratos es deficitaria en fibra, por lo que pueden originarse problemas deestreñimiento y otros malestares gastrointestinales.
Dieta de Scarsdale
Trata de eliminar los carbohidratos y aumenta las proteínas y grasas, porque entiende que así se produce saciedad.
Esta dieta más que hiperproteíca es desequilibrada, y aún manteniendo el exceso de proteínas, favorece el estreñimiento y produce pérdida de agua.
Dieta de Hollywood
Prescinde de todos los carbohidratos y propone laingesta de 600 calorías al día.
Esta dieta es particularmente dura y muy baja en proteínas. Faltan la leche y los lácteos, y hay riesgo de carencias.
DISOCIADAS
No suelen carecer de ningún tipo de alimento o de nutriente, pero no permite combinar o ingerir simultáneamente algunos de ellos.
Son difíciles de aceptar porque nos hemos acostumbrado a comer un conjunto más o menos armónico dealimentos, aunque en principio estas dietas pueda poner "orden" en las comidas de algunas personas.
Dieta del Dr. Hay
Propone una disociación rítmica de los alimentos a través de las diversas comidas.
Aunque no provoca carencia de vitaminas y minerales, tampoco mejora la nutrición.
Dieta Antoine
Propone una alimentación que se repite en fases alternativas de tres semanas todos los meses.
Tanto el...
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