Dieta Blanda

Dieta blanda
La dieta blanda es una dieta que mecánicamente, químicamente, fisiológicamente y térmicamente es no irritante. La dieta blanda lo que trata es de facilitar la digestión basándose en laingesta de alimentos ligeros (vegetales y líquidos) para reducir al máximo los problemas en la digestión.
Llamada comúnmente de fácil masticación, es indicada en caso de dificultad para masticaralimentos, debido a la falta de coordinación muscular, en la extracción o la falta de piezas dentales y en prótesis inadecuadas. Es recomendada la mayoría de las veces para adultos mayores, niñoscambiando de dientes y paciente con Aztheimer.
Los alimentos generalmente excluidos son aquellos de consistencia dura como las tostadas, cacahuates, pan tostado, almendras, algunas galletas, etc. Siendo lospermitidos aquellos con una consistencia suave en donde no se haga un esfuerzo mayor para masticar y deglutir los alimentos.
¿Cuándo se prescribe la dieta blanda?
La dieta blanda se prescribe amenudo en pacientes convalecientes que tengan problemas estomacales y también se da en el tratamiento de la ulcera péptica, la colitis ulcerosa, las enfermedades de la vesícula biliar, la diverticulitisy diverticulosis, las gastritis, la colitis mucosa, el estreñimiento idiopático espástico y después de una cirugía cuando tolera líquidos.
En la dieta blanda hay que evitar los alimentos con muchasgrasas
En la dieta blanda se deben evitar los alimentos muy condimentados que tengan muchas grasas y que sean pesados, además de las bebidas gaseosas y los postres a excepción de yogures.
Alimentospermitidos en una dieta blanda
Arroz blanco
Puré de zanahoria
Sopa de sémola de arroz
Pechuga a la plancha
Pescado a la plancha
Carne de membrillo
Manzana
Plátanos
Hay que recordarantes de acabar esta entrada sobre la dieta blanda, que en una dieta blanda es muy importante reponer líquidos ya que muchas veces esta dieta blanda se inicia tras un periodo de tiempo donde nuestro...