Dieta Cetogénica
Páginas: 4 (797 palabras)
Publicado: 23 de marzo de 2014
Estas son las carnes permitidas en el menú:
La ternera
Cordero
Pollo
Pavo
Cerdo
Jamón
Tocino
Queso (salvo el cottage)
Huevos
Pescados
Los alimentos que no se deben comer son los de estalista:
Patatas
La pasta
Arroces y derivados
Azúcar
La leche
El requesón
Cereales como el trigo o la avena
Maiz
Chocolate
Fruta
Pan
Dentro del grupo de los vegetales son los siguientes:Calabacín
Calabaza
Coliflor
Coles
Coles de Bruselas
Remolacha
Guisantes
Pimientos
Lechuga
Cebolla
Tomates
Nueces
Brócoli
Semillas de girasol
Semilla de calabaza
Frijoles
Apio
ZanahoriaLegumbres restantes
Perejil
La dieta de los 30 días (régimen cetogénico)
30 días divididos en tres tramos de 10 días - No azucar - No salsas - No harinas - No alcoholPrimer tramo de 10 días
Por día se puede comer:
- carnes de todo tipo, fiambres etc. (no filetes empanados pan)
- 1 o 2 tomate chico
- yogurt descremado
- quesos de todo tipo
- galletas degluten
- gelatina dietética
- huevos,
- acelga, espinaca, lechuga, escarola
- usar mayonesa, salsa golf, mostaza, sal, aceite, vinagre, pimienta, limón
- mínimo 2 litros de agua por día
- lasbebidas permitidas son agua, soda, mate, te ilimitadamente y gaseosas un vaso por día
- la cantidad de comida por día es ilimitada
- se permite una cucharada de crema de leche en el café óinfusión
- si toleran los aceites ó grasas, como la panceta, no hay problema en el consumo .
LAS GRASAS SE ELIMINAN POR LA ORINA. ORINARÁ MÁS DE LO NORMAL
- hacer las tres comidas principales,pero, si tiene hambre, una hora antes de almorzar, se puede picar: salame, queso, maní, aceitunas
NO probar NADA de lo prohibido: no pruebe ni leche ni frutas, aunque sea desnatada
Así el menúdiario de este primer tramo puede ser:
desayuno:
- café, mate o té con edulcorante y una cucharada de crema de leche (nata líquida)
- tres galletas de gluten
- queso y fiambres y/o huevos...
La ternera
Cordero
Pollo
Pavo
Cerdo
Jamón
Tocino
Queso (salvo el cottage)
Huevos
Pescados
Los alimentos que no se deben comer son los de estalista:
Patatas
La pasta
Arroces y derivados
Azúcar
La leche
El requesón
Cereales como el trigo o la avena
Maiz
Chocolate
Fruta
Pan
Dentro del grupo de los vegetales son los siguientes:Calabacín
Calabaza
Coliflor
Coles
Coles de Bruselas
Remolacha
Guisantes
Pimientos
Lechuga
Cebolla
Tomates
Nueces
Brócoli
Semillas de girasol
Semilla de calabaza
Frijoles
Apio
ZanahoriaLegumbres restantes
Perejil
La dieta de los 30 días (régimen cetogénico)
30 días divididos en tres tramos de 10 días - No azucar - No salsas - No harinas - No alcoholPrimer tramo de 10 días
Por día se puede comer:
- carnes de todo tipo, fiambres etc. (no filetes empanados pan)
- 1 o 2 tomate chico
- yogurt descremado
- quesos de todo tipo
- galletas degluten
- gelatina dietética
- huevos,
- acelga, espinaca, lechuga, escarola
- usar mayonesa, salsa golf, mostaza, sal, aceite, vinagre, pimienta, limón
- mínimo 2 litros de agua por día
- lasbebidas permitidas son agua, soda, mate, te ilimitadamente y gaseosas un vaso por día
- la cantidad de comida por día es ilimitada
- se permite una cucharada de crema de leche en el café óinfusión
- si toleran los aceites ó grasas, como la panceta, no hay problema en el consumo .
LAS GRASAS SE ELIMINAN POR LA ORINA. ORINARÁ MÁS DE LO NORMAL
- hacer las tres comidas principales,pero, si tiene hambre, una hora antes de almorzar, se puede picar: salame, queso, maní, aceitunas
NO probar NADA de lo prohibido: no pruebe ni leche ni frutas, aunque sea desnatada
Así el menúdiario de este primer tramo puede ser:
desayuno:
- café, mate o té con edulcorante y una cucharada de crema de leche (nata líquida)
- tres galletas de gluten
- queso y fiambres y/o huevos...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.