Dieta Dash
Páginas: 3 (616 palabras)
Publicado: 6 de noviembre de 2013
DIETA DASH
¿Qué es la dieta DASH?
La dieta DASH nació de un estudio llamado “Enfoques dietarios para detener
la hipertensión” (Dietary Approaches to Stop Hypertension,), un estudio
multicentrofinanciado por el National Heart, Lung, and
estudio demostró que una
Blood Institute. El
dieta rica en frutas, verduras, vegetales, y
alimentos lácteos bajos en grasa o descremados (siendotambién bajos en
grasas saturadas, grasa total y colesterol) reduce mucho la tensión arterial.
La dieta Dash es un patrón alimentario con bajo aporte de sodio, rico en frutas,
verduras, lácteosdescremados y en otros micronutrientes importantes que
actúan sinérgicamente reduciendo la tensión arterial y mejorando el perfil
lipídico tanto en la población general como en subgrupos de alto riesgo.También ha demostrado sus beneficios en los componentes del síndrome
metabólico. Este patrón dietético reduce la tensión sistólica en adultos
hipertensos.
El patrón Dash se ha mostradocomplementario a otras modificaciones del
estilo de vida, como la restricción de la sal o la pérdida de peso, para disminuir
la tensión arterial. No se elimina por completo el contenido de sal en lascomidas, se reduce y controla a un mínimo diario.
La sustitución de un 10% de las calorías de carbohidratos bien con proteínas o
con grasa monoinsaturada disminuye la tensión arterial, mejora el perfillipídico
y baja el riesgo estimado de enfermedad coronaria.
Las dietas con mayor aporte proteico y de grasa insaturada disminuyen los
niveles de triglicéridos.
Esta dieta se caracteriza por seruna dieta rica en frutas, vegetales y lácteos
descremados, que incluyen granos enteros, pollo, pescado y nueces, y que
contienen pequeñas cantidades de carnes rojas, dulces y bebidas azucaradas,disminuyendo sustancialmente la presión arterial en personas hipertensas o no.
Esta dieta es baja en grasa saturada, grasa total y colesterol, a la vez que es
alta en los minerales potasio,...
¿Qué es la dieta DASH?
La dieta DASH nació de un estudio llamado “Enfoques dietarios para detener
la hipertensión” (Dietary Approaches to Stop Hypertension,), un estudio
multicentrofinanciado por el National Heart, Lung, and
estudio demostró que una
Blood Institute. El
dieta rica en frutas, verduras, vegetales, y
alimentos lácteos bajos en grasa o descremados (siendotambién bajos en
grasas saturadas, grasa total y colesterol) reduce mucho la tensión arterial.
La dieta Dash es un patrón alimentario con bajo aporte de sodio, rico en frutas,
verduras, lácteosdescremados y en otros micronutrientes importantes que
actúan sinérgicamente reduciendo la tensión arterial y mejorando el perfil
lipídico tanto en la población general como en subgrupos de alto riesgo.También ha demostrado sus beneficios en los componentes del síndrome
metabólico. Este patrón dietético reduce la tensión sistólica en adultos
hipertensos.
El patrón Dash se ha mostradocomplementario a otras modificaciones del
estilo de vida, como la restricción de la sal o la pérdida de peso, para disminuir
la tensión arterial. No se elimina por completo el contenido de sal en lascomidas, se reduce y controla a un mínimo diario.
La sustitución de un 10% de las calorías de carbohidratos bien con proteínas o
con grasa monoinsaturada disminuye la tensión arterial, mejora el perfillipídico
y baja el riesgo estimado de enfermedad coronaria.
Las dietas con mayor aporte proteico y de grasa insaturada disminuyen los
niveles de triglicéridos.
Esta dieta se caracteriza por seruna dieta rica en frutas, vegetales y lácteos
descremados, que incluyen granos enteros, pollo, pescado y nueces, y que
contienen pequeñas cantidades de carnes rojas, dulces y bebidas azucaradas,disminuyendo sustancialmente la presión arterial en personas hipertensas o no.
Esta dieta es baja en grasa saturada, grasa total y colesterol, a la vez que es
alta en los minerales potasio,...
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