Dieta de azucar baja

Cuando está bajando el azúcar: media naranja, ½ pomelo de jugo de fruta o una taza de leche.

Desayuno:
Fruta o 100 ml de jugo de fruta.
1 huevo, con dos rebanadas de jamón

1 rebanada depan de trigo entero o pan tostado, con suficiente mantequilla.
Leche o una bebida.

2 horas después 100 ml jugo de fruta.

Almuerzo:
Carné, pescado, huevos con una ensalada grande de lechugao tomates con mayonesa o aderezo francés.
Verduras y vegetales si se desean.
1 rebanada de pan de trigo entero, pan tostado o pan dorado

3 horas después del almuerzo: 100 ml de leche.

1hora antes de la cena: 100 ml jugo de fruta.

Cena:
Sopa, si se desea (no espesa con harina).
Vegetales.
Carne, pescado o pollo.
1 rebanada de pan de trigo, si usted lo desea. Postre (frutafresca, cocida o horneada y una bebida).

Cada dos horas hasta que se acueste: Un puño pequeño de nueces (sin sal).

Nota:
Yogur fresco y leche de cabra están permitidos.

Si los productoslácteos no son aceptados debido a catarro , migraña o asma sustitúyalos por leche de soya, leche vegetal u otro producto no animal. SE RECOMIENDA EVITAR EL USO DE AZUCAR SINTETICA.
DESAYUNO
Hora:8:00 a.m. (aprox.)
- Leche: 1 ración.
- Fruta: 2 raciones.
- Carne: 2 raciones.
- Pan: 2 raciones.
- Verduras grupo I: libre (la cantidad deseada).
- Grasa: 1 ración.
REFRIGERIO
Hora:11:00 a.m. (aprox.)
Tengo que escoger una de estas tres opciones:
- Fruta: 1 ración.
- 1 taza de zanahoria rallada (pepino o jícama).
- 6 almendras (ó 2 nueces) + 1 taza de gelatina light.COMIDA
Hora: 2:00 p.m. (aprox.)
- Consomé o sopa de verduras (sin grasa): 1 taza.
- Fruta: 1 ración.
- Carne: 4 raciones.
- Pan: 1 ración.
- Verduras grupo I: libre.
- Verduras grupo II: 1ración.
- Leguminosas: 0-1 ración (significa que es opcional).
- Grasa: 1 ración.
REFRIGERIO
Hora: 6:00 p.m. (aprox.)
- 2 salchichas de pavo (ó 60 grs. de queso panela) + verduras grupo...