DIETA DE ENFERMERDAD CARDIOVASCULAR
Páginas: 3 (643 palabras)
Publicado: 13 de julio de 2013
La American Heart Association (Asociación del Corazón de EE.UU.) llama dieta cardiosaludable a todo plan dietético que sea apropiado para pacientes con enfermedades cardíacas. Este tipo dealimentación se basa en productos saludables para el corazón que mejoran la función cardiovascular, ayudan a eliminar la placa de las paredes arteriales, reducen el riesgo de desarrollar enfermedadescardíacas y mejoran la circulación. Los alimentos que componen estos planes dietéticos además de ser ricos en fibra, grasas saludables (mono insaturadas y poli insaturadas) y antioxidantes, tienen unbajo contenido de grasas trans y saturadas.
Desayuno
Come cereales ricos en fibra. Según la Clínica Mayo, una taza y media de harina de avena proporciona 6 g de fibra soluble, sustancia que eliminael colesterol malo de las paredes arteriales. Añade un plátano en rodajas y obtendrás de 3 a 4 g más de fibra. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos recomienda tomar 10 g de fibra solublea diario para que el poder de eliminación de la placa alcance su nivel óptimo. Para beber, opta por el té caliente.
El tentempié de media mañana
Incluye en tu dieta frutas y verduras frescas. Segúnel USDA, estos alimentos ricos en fibra y antioxidantes, proporcionan nutrientes que no encontrarás en los artículos de las máquinas expendedoras. Llévate al trabajo una bolsa de algún productofresco, como zanahorias baby o tirabeques. Disfruta de las galletas integrales elaboradas sin grasas parcialmente hidrogenadas y de las porciones de queso bajo en grasa. Ponles mantequilla de almendras alos palitos de apio o unta con hummus una rebanada de pan de pita integral. También puedes comerte una manzana con algo de mantequilla de almendra o cacahuete.
El almuerzo
Toma unas dos tazas dealguna sopa hecha en casa. Una sopa de lentejas o de alubias te proporcionará una cantidad extra de fibra y de proteínas bajas en grasas. El minestrón, además de aportar antioxidantes y fibra, tiene muy...
La American Heart Association (Asociación del Corazón de EE.UU.) llama dieta cardiosaludable a todo plan dietético que sea apropiado para pacientes con enfermedades cardíacas. Este tipo dealimentación se basa en productos saludables para el corazón que mejoran la función cardiovascular, ayudan a eliminar la placa de las paredes arteriales, reducen el riesgo de desarrollar enfermedadescardíacas y mejoran la circulación. Los alimentos que componen estos planes dietéticos además de ser ricos en fibra, grasas saludables (mono insaturadas y poli insaturadas) y antioxidantes, tienen unbajo contenido de grasas trans y saturadas.
Desayuno
Come cereales ricos en fibra. Según la Clínica Mayo, una taza y media de harina de avena proporciona 6 g de fibra soluble, sustancia que eliminael colesterol malo de las paredes arteriales. Añade un plátano en rodajas y obtendrás de 3 a 4 g más de fibra. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos recomienda tomar 10 g de fibra solublea diario para que el poder de eliminación de la placa alcance su nivel óptimo. Para beber, opta por el té caliente.
El tentempié de media mañana
Incluye en tu dieta frutas y verduras frescas. Segúnel USDA, estos alimentos ricos en fibra y antioxidantes, proporcionan nutrientes que no encontrarás en los artículos de las máquinas expendedoras. Llévate al trabajo una bolsa de algún productofresco, como zanahorias baby o tirabeques. Disfruta de las galletas integrales elaboradas sin grasas parcialmente hidrogenadas y de las porciones de queso bajo en grasa. Ponles mantequilla de almendras alos palitos de apio o unta con hummus una rebanada de pan de pita integral. También puedes comerte una manzana con algo de mantequilla de almendra o cacahuete.
El almuerzo
Toma unas dos tazas dealguna sopa hecha en casa. Una sopa de lentejas o de alubias te proporcionará una cantidad extra de fibra y de proteínas bajas en grasas. El minestrón, además de aportar antioxidantes y fibra, tiene muy...
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