dieta de paises

CENTRO EDUCATIVO GENERAL IGNACIO DE LA LLAVE


Estructura y función de biomoléculas


TRABAJO PRESENTADO EN CUMPLIMIENTO PARCIAL DE LA ASIGNATURA:
BIOLOGIA


POR: Carlos Neftalí Franco Pérez

PROF: Roció Ramírez Gómez

ASPECTOS A EVALUAR
PRESENTACION
15%
VERACIDAD
20%
ORIGINALIDAD
20%
ORTOGRAFIA
15%
LIMPIEZA
15%
PUNTUALIDAD
15%
TOTAL






MINATITLAN VER.A 19-09-14
ESTRUCTURA Y FUNCION DE BIOMOLECULAS
Japón

Proteínas: 10g.
carbohidratos: 37g.*
lípidos: 4g.
El oyakodon, literalmente padre e hijo’, es un donburi o bola de arroz japonés que se prepara cociendo a fuego lentopollo, huevo, cebolleta y otros ingredientes juntos en una salsa, sirviéndolos luego sobre un cuenco grande de arroz. El nombre del plato es unametáfora poética del hecho de que se usa pollo y huevo en él. En Japón el oyakodon suele servirse en restaurantes soba y otros locales tradicionales.











Reino unido

Proteínas: 106g.
carbohidratos: 188g.*
lípidos: 69g.
Roast beef es un plato de carne de vacuno que se tuesta en un horno . Esencialmente preparado como plato principal, las sobras se pueden y se sirven a menudo ensándwiches y, a veces se utilizan para hacer picadillo . En el Reino Unido, la carne asada es una de las carnes que tradicionalmente se sirven en la cena del domingo , aunque también se sirve a menudo como un fiambre en delicatessen tiendas, por lo general en sándwiches. Un plato tradicional de carne asada es el pudín de Yorkshire .








México

Proteínas: 20g.
carbohidratos: 62g.*lípidos: 23g.
El chile en nogada es uno de los platillos típicos de la gastronomía mexicana, más concretamente del estado de Puebla. Ha sido llamado el "platillo poblano por excelencia".1 Se prepara con chile poblano relleno de un guisado de picadillo y frutas, cubierto con crema de nuez, perejil y granada, con lo cual se simbolizan los tres colores de la bandera de México.2 Ha sido consideradointernacionalmente uno de los más finos y representativos platillos de la alta cocina mexicana.











España

Proteínas: 22.85g.
carbohidratos: 40.03g.*
lípidos: 13.06g.
La Paella es un modelo de sartén ancha, sin mango pero a veces con asas. De ahí, también se refiere a una receta de cocina con base de arroz cocinado con otras viandas en el utensilio denominado paila o"paellera", muy popular en Valencia (España). Otros autores2 reseñan el origen del vocablo como italiano y que llegó a España desde Nápoles, cuando esta ciudad portuaria pertenecía a la corona española, dando como argumento que la primera mención que se conoce pertenece al recetario de Bartolomeo Scappi, cocinero del papa Pío V en el siglo XVI, donde aparece la "paella" en un grabado de sulibro Opera, donde ya aparece con sus características actuales.








Colombia

Proteínas: 41.9g.
carbohidratos: 74g.*
lípidos: 54.75g.
La bandeja paisa es un plato herbolario también conocido como «bandeja montañera», típico de la cocina antioqueña, correspondiente a los actuales Antioquia, el Viejo Caldas o Eje Cafetero (Caldas, Quindío y Risaralda), parte del norte del Valle del Cauca yel norte del Tolima en Colombia.
Característica fundamental de este plato es su enorme abundancia, tanto en cantidad como en variedad de alimentos, de tal modo que la bandeja paisa completa solo cabe servirla en platos grandes llamados bandejas.









Italia

Proteínas: 13.32g.
carbohidratos: 33.98g.*
lípidos: 12.13g.
La pizza. Que con todas sus variedades y complementos es sinduda el plato más popular no sólo en Italia sino en gran parte del mundo, y es que la variedad de texturas y contenidos que puede incluir su preparación, le hacen un plato ideal para ser adaptado a otras culturas por su capacidad de fusionar distintos ingredientes.
La pizza más tradicional es la conformada por un pan plano horneado (a base de harina de trigo, agua, sal y levadura) que se...