Dieta De Tuberculosis
Páginas: 4 (792 palabras)
Publicado: 1 de septiembre de 2011
Las dietas terapéuticas propuestas para ser brindadas en la tuberculosis, se basan en una dieta hipercalórica e hiperproteíca. Recomiendan proporcionar dieta líquida y sólida para llenar las caloríascon el consumo de menos volumen, ya que estos pacientes, generalmente, se encuentran anoréxicos y de “apetito caprichoso”.
La TB es una enfermedad infecciosa, que puede volverse crónica, común entodo el mundo. La enfermedad afecta gran número de personas, especialmente en zonas donde hay pobreza, infecciones frecuentes, condiciones climáticas cíclicas, insalubridad, ignorancia ydesnutrición.
Afecta, principalmente, los pulmones, pero puede extenderse a otras partes del organismo, afectando la piel, los riñones, el aparato digestivo, la columna vertebral, los órganos genitales, loshuesos, el cerebro, etc. A medida que se multiplican, las bacterias inflaman una pequeña zona a partir de la cual se extiende hasta los ganglios linfáticos más próximos.
* Transmisión
De tres modos seadquiere la TB: por herencia, por inoculación y por contagio. La TB hereditaria es la que traspasa la madre al feto mientras éste habita el seno materno. La adquisición por inoculación es un modorarísimo. Algunas veces le ocurre a una persona, pincharse o herirse maniobrando con tejidos tuberculosos: entonces, en el lugar del pinchazo sobreviene una infección tuberculosa, generalmente mortal.
Laingestión se produce sobre todo tomado leche cruda (leche que no ha sido esterilizada de ningún modo) que proviene de una vaca tuberculosa. Es también una TB por ingestión, la que se adquierellevándose a la boca objetos que han sido contaminados por los esputos o saliva de un tuberculoso abierto (es decir, un tuberculoso que echa, con su saliva, bacilos de Koch vivos e infectantes), cuando secomparte la comida o se utilizan los mismos cubiertos.
Pero el gran modo de contagio es por inhalación: cuando el tuberculoso abierto habla o tose, proyecta a muchos metros delante de su boca,...
La TB es una enfermedad infecciosa, que puede volverse crónica, común entodo el mundo. La enfermedad afecta gran número de personas, especialmente en zonas donde hay pobreza, infecciones frecuentes, condiciones climáticas cíclicas, insalubridad, ignorancia ydesnutrición.
Afecta, principalmente, los pulmones, pero puede extenderse a otras partes del organismo, afectando la piel, los riñones, el aparato digestivo, la columna vertebral, los órganos genitales, loshuesos, el cerebro, etc. A medida que se multiplican, las bacterias inflaman una pequeña zona a partir de la cual se extiende hasta los ganglios linfáticos más próximos.
* Transmisión
De tres modos seadquiere la TB: por herencia, por inoculación y por contagio. La TB hereditaria es la que traspasa la madre al feto mientras éste habita el seno materno. La adquisición por inoculación es un modorarísimo. Algunas veces le ocurre a una persona, pincharse o herirse maniobrando con tejidos tuberculosos: entonces, en el lugar del pinchazo sobreviene una infección tuberculosa, generalmente mortal.
Laingestión se produce sobre todo tomado leche cruda (leche que no ha sido esterilizada de ningún modo) que proviene de una vaca tuberculosa. Es también una TB por ingestión, la que se adquierellevándose a la boca objetos que han sido contaminados por los esputos o saliva de un tuberculoso abierto (es decir, un tuberculoso que echa, con su saliva, bacilos de Koch vivos e infectantes), cuando secomparte la comida o se utilizan los mismos cubiertos.
Pero el gran modo de contagio es por inhalación: cuando el tuberculoso abierto habla o tose, proyecta a muchos metros delante de su boca,...
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