dieta Dukan

nú Dieta Dukan: Fase de ataque
Menú de la fase 1 de la Dieta Dukan
Día 1
• Desayuno: Torta de avena. 2 rodajas de pechuga de pavo. 1 taza de té rojo.
• Media Mañana: 1 yogurt desnatado.
• Comida: Huevos rellenos con atún. 1 bistec a la plancha con salsa rosa.
• Merienda: 4 palitos de surimi.
• Cena: Conejo a la mostaza y queso fresco. 1 vaso de leche desnatada.
Día 2
• Desayuno: 1 vasode queso batido. 2 rodajas de pechuga de pollo.
• Media Mañana: 1 huevo duro.
• Comida: Tortilla de surimi. Pollo a la plancha. Flan de té verde
• Merienda: 1 yogur con 1 cucharada de salvado de avena.
• Cena: 12 gambas cocidas. Atún a la plancha. 1 yogur desnatado.
Día 3
• Desayuno: 1 taza de café con leche. Torta dukan. 1 rodaja de salmón ahumado.
• Media Mañana: 1 vaso de queso batido0% grasa.
• Comida: 5 palitos de surimi. Pescado en Alusa. Cheesecake Dukan
• Merienda: 1 yogur desnatado.
• Cena: 2 fillet de pollo a la plancha. 1 yogur desnatado.
Día 4
• Desayuno: 1 taza de café con leche. Torta de avena con una latita de atún.
• Media Mañana: 1 tortilla. 1 taza de té rojo.
• Comida: Tartaletas de atún. Pechuga de pollo a la mostaza. Flan.
• Merienda: Queso batido conedulcorante y canela.
• Cena: 2 rodajas de salmón ahumado con 2 terrinas de queso burgos 0% grasas.
Día 5
• Desayuno: 1 yogurt. Palitos de surimi. 1 infusión.
• Media Mañana: 2 rodajas de pavo.
• Comida: Brochetas de gambas. 2 hamburguesas de carne picada.
• Merienda: 1 yogur con 1 cucharada de salvado de avena.
• Cena: 2 rodajas de salmón ahumado y queso burgos 0% grasa.
Día 6
•Desayuno: 1 vaso de queso batido y biscochos de café.
• Media Mañana: 2 claras de huevo cocidas.
• Comida: Palitos de surimi. 2 hamburguesas de pavo o pollo con salsa dukan.
• Merienda: Torta de avena. 1 taza de té verde.
• Cena: Rollitos de pechuga de pavo con queso burgos. Pescado al horno con especies.
Día 7
• Desayuno: 1 Infusión. Crepe y dos rodajas de pechuga de pollo.
• Media Mañana: 1yogur.
• Comida: Tarteletas de atún. Bistec a la plancha. Mouse de café.
• Merienda: Torta de avena y 2 rodajas de jamón york.
• Cena: Mejillones al vapor. Lubina al horno con limón.1 yogur desnatado.
Salsa rosa

Ingredientes: Para 4 personas

- 200 g de queso cremoso 0%MG,
- 1 cucharada sopera de concentrado de tomate,
- 1 cucharada sopera de vinagre de frambuesa (o de cualquier otrotipo),
- 1 cucharadita de mostaza,
- sal y pimienta.


Preparación:
Mezcle la mostaza, el concentrado de tomate y el vinagre con el queso blanco para obtener una pasta homogénea.
Sirva bien fresco.

Consejo:
Para acompañar carne y verdura fría.

Conejo a la mostaza
INGREDIENTES (2 PERSONAS)
- 1/2 conejo troceado.
- 2 cucharadas de vinagre balsámico.
- 1cebolla.
- Perejil.
- Sal
- Pimienta.
- 3 cucharadas soperas de mostaza a la antigua.
- 300 cl. de agua.
- 1 pastilla de caldo de pollo.
PREPARACIÓN
- Limpiamos el conejo bajo el grifo.
- Ponemos una olla exprés al fuego y le echamos el vinagre balsámico.
- Vertemos el agua y disolvemos la pastilla de caldo cuando estaestá caliente.
- Añadimos los trozos de conejo y removemos de vezen cuando para que todos los trozos cojan color y sabor.
- Cuando llevemos unos 5 minutos de cocción, leañadimos la cebolla cortada en trocitos pequeños, la sal, la pimienta y elperejil.
- Dejamos cocer 5 minutos más.
- Añadimos la mostaza y cerramos la olla.
- Cuando comience a soltar elvapor dejamos cocer 15minutos.
Y azampar!!





Berenjenas rellenas Dukan

Berenjenas rellenas Dukan
 Receta apta para fase: Crucero
 Tolerados: Si
 Tiempo de preparación: 30min
 Tiempo de coción: 25min
Ingredientes Berenjenas rellenas Dukan
• 1 berenjena
• 300gr carne picada
• 1/4 de cebolla
• 1 lata pequeña champiñones
• queso rallado light o 2 lonchas de queso bajo en...