Dieta Dukan
Páginas: 4 (958 palabras)
Publicado: 30 de septiembre de 2012
Resumen Dieta Dukan
1. Fase de ataque (proteínas puras)
2. Fase crucero
3. Fase de consolidación
4. Fase de estabilización definitiva
1. Fase de ataque
Alimentosautorizados:
a) Carnes: Preparadas a la plancha, al horno o asados. No se incluye cerdo y cordero. Carne congelada en la que la grasa no exceda 10%.
b) Pescado: Todos sin restricción, pero si son enconserva deben ser al natural, se pueden rociar en limón y con especies.
c) Mariscos
d) Aves: Pollo y pavo, recomendable la pechuga.
e) Jamones sin grasa ni corteza y bajos en materiagrasa: También la pechuga de pavo ligeramente ahumado o de pollo, en general cuyo contenido en materia grasa varia entre 2 y 4%.
f) Huevos: Se consumen duros, pasados por agua, en tortilla, orevueltos en satén antiadherente, es decir sin añadir aceite ni mantequilla.
g) Lácteos descremados: leche (incluso en polvo), yogurt.
NO HAY RESTRICCION DE CANTIDAD, HORARIO Y MEZCLA DE ESTOSALIMENTOS
h) 1 litro y medio de liquido: Agua, té, café, bebidas light.
i) 1 cucharada sopera de avena al día.
Los aditivos:
* Azucares están prohibidas. Usar endulzante.
* Vinagre,plantas y hierbas aromaticas están autorizadas (ajo, comino, cibulete, oregano etc.)
* El limón puede utilizarse en los pescados y maricos, pero no puede consumirse en forma de limón exprimido nide limonada
* Sal y mostaza están permitidas en uso moderado.
* Los chicles están permitidos.
* TODOS LOS ACEITES ESTÁN PROHIBIDOS.
Aparte de estos alimentos NADA MÁS, lo que no constaen la lista esta prohibido.
DURACIÓN:
* Menos de 5 kilos: 1 día.
* Menos de 10 kilos: 3 días.
* Entre 10 y 20 kilos: Duración media de 5 días.
* Obesidades mayores: 7 días (despuésde consultar a un medico) incluso hasta 10, con la condición de bebe sin parar.
*Al tercer día desaparece la sensación de hambre. Durante los 2 primeros días se puede sentir una ligera fatiga....
1. Fase de ataque (proteínas puras)
2. Fase crucero
3. Fase de consolidación
4. Fase de estabilización definitiva
1. Fase de ataque
Alimentosautorizados:
a) Carnes: Preparadas a la plancha, al horno o asados. No se incluye cerdo y cordero. Carne congelada en la que la grasa no exceda 10%.
b) Pescado: Todos sin restricción, pero si son enconserva deben ser al natural, se pueden rociar en limón y con especies.
c) Mariscos
d) Aves: Pollo y pavo, recomendable la pechuga.
e) Jamones sin grasa ni corteza y bajos en materiagrasa: También la pechuga de pavo ligeramente ahumado o de pollo, en general cuyo contenido en materia grasa varia entre 2 y 4%.
f) Huevos: Se consumen duros, pasados por agua, en tortilla, orevueltos en satén antiadherente, es decir sin añadir aceite ni mantequilla.
g) Lácteos descremados: leche (incluso en polvo), yogurt.
NO HAY RESTRICCION DE CANTIDAD, HORARIO Y MEZCLA DE ESTOSALIMENTOS
h) 1 litro y medio de liquido: Agua, té, café, bebidas light.
i) 1 cucharada sopera de avena al día.
Los aditivos:
* Azucares están prohibidas. Usar endulzante.
* Vinagre,plantas y hierbas aromaticas están autorizadas (ajo, comino, cibulete, oregano etc.)
* El limón puede utilizarse en los pescados y maricos, pero no puede consumirse en forma de limón exprimido nide limonada
* Sal y mostaza están permitidas en uso moderado.
* Los chicles están permitidos.
* TODOS LOS ACEITES ESTÁN PROHIBIDOS.
Aparte de estos alimentos NADA MÁS, lo que no constaen la lista esta prohibido.
DURACIÓN:
* Menos de 5 kilos: 1 día.
* Menos de 10 kilos: 3 días.
* Entre 10 y 20 kilos: Duración media de 5 días.
* Obesidades mayores: 7 días (despuésde consultar a un medico) incluso hasta 10, con la condición de bebe sin parar.
*Al tercer día desaparece la sensación de hambre. Durante los 2 primeros días se puede sentir una ligera fatiga....
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