Dieta en el rugby

La dieta en el rugby | | |
|La Navidad representa un fuerte descalabro en el mantenimiento de nuestro físico. A parte del parón deportivo, se añade la |
|cantidad de alimentos calóricos que se consumen por estas fechas. Conocer el contenido nutricional de algunos de los alimentos |
|que co-memos clásicamente en estas fiestas nos puede ayudar a saber elegir lo adecuado…|
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|Estas fiestas reúnen a las familias que festejan comiendo nueces, avellanas, almendras, turrones, etc., casi todos ellos |
|alimentos de gran "densidad calórica" (muchas calorías en poca cantidad del producto), ricos en azúcaresy grasas. Estos |
|alimentos son típicos y útiles en los países fríos o con bajas temperaturas para esta época del año. |
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|Cuando realizamos una actividad física extra, como es el rugby, hemos de aumentar el consumo de alimentosricos en hidratos de |
|carbono (cereales: arroz, maíz, cereales en copos, galletas, pan, pastas alimenticias…; patatas; legumbres; frutas y su zumo), ya|
|que de agotarse las reservas, se produce la temida pájara. Ese estado de fatiga y desea-llecimiento que reduce al mínimo la |
|intensidad del ejercicio e, incluso, obliga a pararse. Respecto a las grasas, como hay grandes reservas, noes preciso ingerir |
|cantidades ex-tras. |
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|Por otro lado, también hemos de mantener una hidratación adecuada. La deshidratación influye negativamenteen el rendimiento |
|físico y puede llegar a provocar una sensación de mareo, náuseas e, incluso, vómitos y diarreas. En ejercicios de más de una |
|hora, co-mo un partido de rugby, se aconseja tomar tres vasos de agua 1 ó 2 horas antes de ini-ciar el ejercicio, dos vasos 15 |
|minutos antes y un vaso, cada 20 minutos aproximada-mente, durante el desarrollo de la disciplina deportiva.|
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|Circulan creencias y teorías de dudosa procedencia referentes a la alimentación que pue-den comprometer la salud y el bienestar |
|de los deportistas. Un claro ejemplo de ello es el consumo excesivo de alimentos y/o suplementos ricos enproteínas (carnes, |
|pescados, huevos, leche y derivados y suplementos especiales) durante la práctica deportiva, con el propósito de aumentar la masa|
|muscular. |
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|En contra de lo que algunos piensan, no sólo no se logra ese efecto, sino que además pueden provocar una sobrecarga del riñón (al|
|eliminar por la orina cantidades elevadas de una sustancia tóxica llamada urea), pérdidas de calcio por la orina (aumenta el |
|riesgo de osteoporosis), o una alteración de los niveles de grasas y colesterol en sangre (au-menta el riesgo deenfermedades |
|cardiovasculares). |
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|Otros errores comunes son pensar que los suplementos de vitaminas y minerales mejo-ran el rendimiento físico,...