DIETA ESPANYOLA
Páginas: 2 (487 palabras)
Publicado: 5 de abril de 2013
La dieta Espanyola
Encara que la dieta mitjana segueix sent realment satisfactòria, a Espanya en els últims 30 anys s'han produït importants canvis relacionats amb la industrialització,urbanització i amb el desenvolupament tècnic i econòmic, que han donat lloc a noves formes de producció, processament i distribució dels aliments. Aquests canvis han modificat i ampliat extraordinàriament elsdeterminants de l'elecció afectant el comportament alimentari de la població i amb repercussió en l'estat nutricional. Certs aspectes d'aquesta evolució han estat realment positius, però, altresrelacionats no només amb el nostre model dietètic sinó també amb el nostre estil de vida, s'han associat amb l'increment de les malalties degeneratives, com la malaltia cardiovascular, diabetis, càncer,així com l'obesitat, característic de les "societats de l'abundància".
Una dieta correcta ha de contenir quantitats adequades de proteïnes, lípids, glúcids, vitamines i minerals. La dieta espanyolaés molt variada, gràcies a que té molts cultius i maneres diverses d’obtenir aliments. La diversitat d’aliments que té España es deguda als diversos factors com són: la diversitat del relleu, del climai la seva latitud. Aquests factors influeixen en el desenvolupament d’un territori.
L’agricultura a espanya
Els principals cultius són l'olivera, ordi, blat, remolatxa sucrera, blat demoro, patates, sègol, civada, arròs, tomàquets i ceba.
El blat, l'ordi, i en menor mesura la civada i el sègol són els cereals que es conreen en el secà de gairebé tot Espanya.
El blat de moro és uncereal que es conrea en el regadiu de les zones cerealistes del país i en les regions de l'Espanya atlàntica com a cultiu de secà.
L'arròs es conrea a les zones baixes i de fàcil entollament dellitoral valencià, el delta de
L’Ebre.
D'acord a un informe sol·licitat pel Ministeri d'Agricultura d'Espanya, la dieta dels espanyols és cada vegada més allunyada de la...
Encara que la dieta mitjana segueix sent realment satisfactòria, a Espanya en els últims 30 anys s'han produït importants canvis relacionats amb la industrialització,urbanització i amb el desenvolupament tècnic i econòmic, que han donat lloc a noves formes de producció, processament i distribució dels aliments. Aquests canvis han modificat i ampliat extraordinàriament elsdeterminants de l'elecció afectant el comportament alimentari de la població i amb repercussió en l'estat nutricional. Certs aspectes d'aquesta evolució han estat realment positius, però, altresrelacionats no només amb el nostre model dietètic sinó també amb el nostre estil de vida, s'han associat amb l'increment de les malalties degeneratives, com la malaltia cardiovascular, diabetis, càncer,així com l'obesitat, característic de les "societats de l'abundància".
Una dieta correcta ha de contenir quantitats adequades de proteïnes, lípids, glúcids, vitamines i minerals. La dieta espanyolaés molt variada, gràcies a que té molts cultius i maneres diverses d’obtenir aliments. La diversitat d’aliments que té España es deguda als diversos factors com són: la diversitat del relleu, del climai la seva latitud. Aquests factors influeixen en el desenvolupament d’un territori.
L’agricultura a espanya
Els principals cultius són l'olivera, ordi, blat, remolatxa sucrera, blat demoro, patates, sègol, civada, arròs, tomàquets i ceba.
El blat, l'ordi, i en menor mesura la civada i el sègol són els cereals que es conreen en el secà de gairebé tot Espanya.
El blat de moro és uncereal que es conrea en el regadiu de les zones cerealistes del país i en les regions de l'Espanya atlàntica com a cultiu de secà.
L'arròs es conrea a les zones baixes i de fàcil entollament dellitoral valencià, el delta de
L’Ebre.
D'acord a un informe sol·licitat pel Ministeri d'Agricultura d'Espanya, la dieta dels espanyols és cada vegada més allunyada de la...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.