DIETA GASTRITIS

Alimentos para dieta blanda astringente[editar]
Entre los alimentos recomendados para una dieta blanda se encuentran:
Arroz hervido.
Zanahoria cruda o hervida.Plátano maduro.
Manzana al horno.
Yogur líquido descremado.
Pan tostado.
Té verde.
Membrillo.
Patata hervida o asada.
Pollo al horno o hervido.
Pescado al horno o hervido.Gelatina NO light.


Una dieta blanda NO astringente, es una dieta apropiada para limpiar el estómago y evitar los vómitos. Entre las recomendaciones de esta dieta seaconsejan platos cocidos con caldo:
Sopa de cebolla. Agua con un poco de sal y aceite de oliva crudo, cebolla picada en trozos pequeños, y un poco de colorante para darle uncolor apetitoso.
Pollo cocido.
Yogur.
Para desayunar, té con alguna galleta tostada.
Fruta (a ser posible cocida o en compota).
Tortilla francesa de un huevo.
Huevo pasadopor agua.
Puré de legumbres
Sopa de arroz.




Dieta blanda para patologías gástricas[editar]
Otro tipo de dieta blanda también debe ser tenido en cuenta comorecomendación terapéutica en la recuperación de patologías gástricas tales como gastritis y/o úlceras.
Jugos de frutas (papaya, melón, sandía, remolacha, etc.) sin endulzar (nodeben ser cítricos).
Sopas licuadas (elaboradas con caldos no cárnicos).
Puré de verduras (puede ser arracacha, calabaza, mafafa, patata, etc).
Compota de frutas nocítricas. Puede endulzarse con un poco de miel de abejas.
Se deben evitar: Todo tipo de condimentos, salsas, aderezos, consomé de res o pollo, frutas cítricas,tomate, vinagres, carnes, enlatados, chocolate, lácteos de todo tipo ni sus derivados, aceites, grasas, embutidos, pescados, mariscos, vegetales flatulentos, huevos, azúcar, etc.