Dieta Halal

La dieta Halal
Tal vez muchos ni siquiera escuchamos a cerca de esta dieta y el nombre no nos da mucho de que pensar. Esta es una dieta que la siguen los musulmanes, es considerada un tabúes por lasciertas restricciones que tiene.
Los musulmanes se guían por el Corán que contiene la palabra de su Dios Alá y que fue revelada por Mahoma.
Ellos tienen la creencia de que no se debe comer carnede cerdo y menos sangre, es por eso que la dieta Halal que significa aceptado, es una dieta en la cual estas prohibido de ingerir cualquiera de esos alimentos, ya que el cerdo es un animal inmundo.En el Corán (2, 2,173; 5, 3; 6, 145; y 16, 115), además se prohíbe comer cualquier tipo de carne que provenga de un animal que haya sido matado, solo se puedo consumir la carne que fuese por muertenatural o matada en el nombre de Dios.
Esta dieta indica cuales son los alimentos más saludables para los fieles musulmanes.
Otra de las extrañas prohibiciones son los animales sin oídos como losreptiles y serpientes.
También podemos hablar del alcohol, es una de las prohibiciones más estrictas dentro de esta dieta, que según los musulmanes es un perjuicio para el

desarrollo humanopersonal, ya que trae consigo enemistades, peleas, y lagunas mentales.
Carla Vacaflores K. tiene raíces islámicas, en su familia se sigue con algunas prohibiciones de la dieta Halal.
Ella nos cuenta quevivir en Bolivia y con la cultura y costumbres que le enseño su madre, es muy difícil seguir esta dieta ya que aquí en Bolivia se consume mucha carne de cerdo, la sangre se la come en morcillas, y elalcohol es de libre consumo.
Más bien que los bolivianos no comen gusanos, nos dice Karla. Ella se considera una boliviana más, ya que con tantos años viviendo aquí en La Paz, sus costumbres sefueron modificando.
Su madre respeta algunas veces el no consumir el cerdo, ya que con tantos platillos deliciosos que se come en Bolivia, fue imposible no hacer caso al olfato, nos cuenta Karen....