DIETA HIPERPROTEICA
Páginas: 2 (500 palabras)
Publicado: 13 de julio de 2015
DIETA HIPERPROTEICA
¿QUE ES ? Es un dieta sin restricciones en proteínas, donde se va a dar un descenso muy rápido de peso, primero va a estar asociado a la perdida inicial de liquidos asociado auna menor ingesta de hidratos de carbono. Hay una disminución del apetito por la intoxicación generada por la cetosis (es cuando tu cuerpo empieza a quemar las reservas de grasa a modo de energía parapoder llevar a cabo las funciones de tu cuerpo ) Este cambio en el metabolismo se da cuando el cuerpo ya no recibo HC para poder producir glucosa y cuando el hígado se queda sin glucosa empieza a usarlas grasas, esta grasa se va a convertir en cuerpos cetonicos, los cuales van a ser usados por el organismo como fuente de energía. Esto genera una acidosis metabolica, que no es saludable. Se tolerapor periodos cortos de tiempo.
Aclaracion, esta dieta NO es saludable, no cubre con la recomendaciones de MACRO y MICRO nutrientes. Por lo tanto los plazos para llevarla a cabo son cortos y dependende la tolerancia y aceptación del plan por parte del paciente.
No tienen reemplazos, se cumplen tal cual están detalladas y los plazos son de dia 1 a dia 7 de dieta estricta, de dia 8 a dia 21 fasecrucero, de dia 22 a dia 30 fase de mantenimiento, de dia 31 en adelante se incorporan todos los alimentos y se pasa a una dieta hipocalórica, normoproteica, equilibrada.
No se pueden consumir BEBIDASCON O SIN AZUCAR, SOLO AGUA
Tomar un caldo de verduras caseros, antes de cada comida (Permitida solo sopa quick de verduras light )
Desayuno y Merienda. Se repiten dia a dia (para las infusiones usarEDULCORANTE )
Té o café sólo o con leche descremada
Una tostada de pan integral con queso untable tipo “Casamcrem”
ALMUERZO
CENA
Pechuga de pollo ( hasta 350 gr en crudo) con ensalada mixta . Sinaceite, solo vinagre o limón. Postre gelatina light
Pescado a la plancha ( hasta 350 gr ) con ensalada de espinaca y tomate crudo con vinagre.
Bife de lomo a la plancha con ensalada de zanahoria....
¿QUE ES ? Es un dieta sin restricciones en proteínas, donde se va a dar un descenso muy rápido de peso, primero va a estar asociado a la perdida inicial de liquidos asociado auna menor ingesta de hidratos de carbono. Hay una disminución del apetito por la intoxicación generada por la cetosis (es cuando tu cuerpo empieza a quemar las reservas de grasa a modo de energía parapoder llevar a cabo las funciones de tu cuerpo ) Este cambio en el metabolismo se da cuando el cuerpo ya no recibo HC para poder producir glucosa y cuando el hígado se queda sin glucosa empieza a usarlas grasas, esta grasa se va a convertir en cuerpos cetonicos, los cuales van a ser usados por el organismo como fuente de energía. Esto genera una acidosis metabolica, que no es saludable. Se tolerapor periodos cortos de tiempo.
Aclaracion, esta dieta NO es saludable, no cubre con la recomendaciones de MACRO y MICRO nutrientes. Por lo tanto los plazos para llevarla a cabo son cortos y dependende la tolerancia y aceptación del plan por parte del paciente.
No tienen reemplazos, se cumplen tal cual están detalladas y los plazos son de dia 1 a dia 7 de dieta estricta, de dia 8 a dia 21 fasecrucero, de dia 22 a dia 30 fase de mantenimiento, de dia 31 en adelante se incorporan todos los alimentos y se pasa a una dieta hipocalórica, normoproteica, equilibrada.
No se pueden consumir BEBIDASCON O SIN AZUCAR, SOLO AGUA
Tomar un caldo de verduras caseros, antes de cada comida (Permitida solo sopa quick de verduras light )
Desayuno y Merienda. Se repiten dia a dia (para las infusiones usarEDULCORANTE )
Té o café sólo o con leche descremada
Una tostada de pan integral con queso untable tipo “Casamcrem”
ALMUERZO
CENA
Pechuga de pollo ( hasta 350 gr en crudo) con ensalada mixta . Sinaceite, solo vinagre o limón. Postre gelatina light
Pescado a la plancha ( hasta 350 gr ) con ensalada de espinaca y tomate crudo con vinagre.
Bife de lomo a la plancha con ensalada de zanahoria....
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