Dieta hipo e hiper calorica y yeyunostomia

Dieta hipo e hiper
calorica

Dieta hipocalorica
O La dieta hipocalórica es aquel régimen

dietético que fundamenta su aplicación en
la restricción calórica diaria, o la reducción
en la ingesta de alimentos (que aportan 
calorías).1 Es la más habitual de las dietas
que aplican y diagnostican los médicos en
los casos de pérdida de peso. Suele tener
efectos secundarios como el 
efecto de rebote (unaumento de peso). Es
la dieta más habitual en los casos
diagnosticados deobesidad y sobrepeso.

Características
O El fundamento de esta dieta consiste en el balance de

calorías consumidas frente a las "quemadas" con la
actividad diaria. El ritmo de ganar peso dependerá de este
balance. Se caracteriza por una reducción de cantidad de
alimentos, al mismo tiempo que una limitación de la
ingesta dealimentos con gran densidad calórica.
Dependiendo de la actividad física diaria de la persona, y
de su metabolismo basal se fija una cantidad o nivel de
referencia de ingesta de calorías por día. Tras ello se
organiza un sistema de menús que cumpla con el nivel
fijado. Al reducir la ingesta de calorías, y quedar por debajo
del nivel necesario (balance calórico negativo), el cuerpo
consumecalorías del tejido adiposo, perdiendo peso y
reduciendo volumen. Por regla general produce un cambio
en el índice de masa corporal  (relación peso/talla).

Contraindicaciones y precauciones
O Contraindicaciones absolutas
O Cardiopatías: arritmias severas, angina inestable, infarto de miocardio

reciente, etc.
O Accidente cerebrovascular reciente.
O Neofropatía o hepatopatía severas.
O Enfermedadpsiquiátrica grave, antecedente de bulimia o anorexia
nerviosa, alcoholismo.
O Infecciones, enfermedades sistémicas o tratamientos que ocasionan
pérdida de proteínas (lupus eritematoso sistémico, enfermedad de
Cushing, tratamiento con esteroides, etc.)
O Enfermedad neoplástica.
O Diabetes mellitus con tendencia a la cetosis.
O BMI menos de 25-27.
O Embarazo y lactancia.
O Contraindicaciones relativas
OAntecedentes de mal cumplimiento de un tratamiento médico anterior.

O Insuficiencia cardiaca congestiva.
O Tratamiento con fármacos que producen pérdida de potasio.
O BMI menor de 30.
O Niños y adolescentes.
O Pacientes mayores de 65 años.
O Precauciones
O Angina o antecedentes de cardiopatía.
O Presencia de enfermedad sistémica.
O Tratamiento farmacológico crónico: antihipertensivos,antiinflamatorios, psicótropos, etc.
O Diabetes mellitus no insulinodependiente.
O Gota.
O Colelitiasis.
O Trastornos emocionales.

Dieta hipercalorica
O Si lo que se desea es aumentar de peso como consecuencia de su

delgadez, es fundamental tener en cuenta que la alimentación a
llevar a cabo es una dieta hipercalórica.
O La delgadez puede ser constitucional o estar causada por diversas

razones. Siempreque una persona presenta bajo peso deben
analizarse las causas. Estas pueden ser:
O una alimentación deficiente,
O pérdida de apetito,
O trastornos de absorción intestinal de los nutrientes,
O enfermedades como diabetes e hipertiroidismo,
O enfermedades debilitantes como el cáncer o el sida,
O excesiva o exagerada actividad física,
O situaciones de estrés.
O y patología (en el caso que lahubiese).

O Para llegar al objetivo de aumentar el peso corporal, lo que debe tratarse

prioritariamente es la situación que condujo a tener bajo peso. Entonces así, teniendo
conocimiento de las causas, el próximo paso será corregir la alimentación.
O Cuando esa delgadez es constitucional, una dieta rica en calorías logra aumentar el
tamaño de las pocas células grasas de la persona ganando así algo depeso. Pero esta
ganancia también se pierde fácilmente ante alguna situación fuera de lo habitual.
O La dieta hipercalórica debe tener en cuenta la sensación o grado de apetito de la
persona, y no generar a través de los alimentos una gran sensación de saciedad. Es en
este punto donde dejamos claro que como las grasas son las que brindan esa mayor
saciedad, no deben usarse exageradamente para...