Dieta Hipocalórica

DIETA HIPOCALÓRICA
DESAYUNO
- 1 actimel 0% o yogur desnatado o vaso de leche desnatada con café o malta
- 3 galletas de avena o digestive integral
- Vaso de zumo o pieza de fruta
ALMUERZO
Puedes ir variando y elegir una de las 3 opciones
- 1 yogur desnatado y 1 pieza de fruta (manzana, pera, melocotón, kiwi)
- 1 rebanada de pan con tomate rallado o lechuga y 1 loncha de jamón york,pechuga de pavo o jamón serrano sin grasa. Más 1 pieza de fruta (manzana, pera, melocotón, ...) o 1 yogur desnatado.
MERIENDA
Puedes ir variando y elegir una de las 3 opciones
- 1 yogur desnatado y 5 galletas tipo Maria o 3 galletas de digestive integral
- 1 vaso de leche de soja y 5 galletas tipo Maria o 3 galletas de avena
- Batido de frutas: tritura en el vaso de la batidora 1 - 2 piezas defruta + 1
yogur líquido tipo actimel 0%. Si quieres que esté fresquito añádele unos cubitos de hielo al triturarlo.
LUNES
COMIDA
- Ensalada de lechuga, tomate y cebolla.
- Lomos de lubina o dorada con verduras al papillote: 1 dorada o lubina,
medio pimiento, 1 zanahoria mediana, un chorrito de aceite y sal Elaboración: Precalentar el horno a 200oC. Colocamos las verduras sobre papel dealuminio en una fuente para horno, encima colocamos el pescado. Salpimenta y echa 1 cucharada de aceite. Tapamos e introducimos en el horno. Hornear de 15 a 30 minutos dependiendo del grosor del pescado.
- 1 tostada o rebanada de pan
- 2 rodajas de piña en su jugo o 1 rodaja de piña natural
CENA
-­‐ Crema de calabacín: cuece en agua hirviendo con sal 1 calabacín pequeño y 1
patata pequeña durante 10- 12 minutos. Tritura en el vaso de la batidora añadiendo una pizca de pimienta y 1 cucharadita de postre de aceite de oliva.
-­‐ Acompaña con 1 pechuga de pollo a la plancha con un poco de jugo de limón.
-­‐ 1 tajada de sandia
1
MARTES
COMIDA
- Ensalada de farfalle: medio vaso de farfalle (tipo los lacitos de pasta), 1⁄4
aguacate, un puñado de judías verdes, 1⁄4 de cebolla, 1 cucharadasopera de aceite de oliva, zumo de 1 limón, sal. Hervir la pasta, cortar las verduras, mezclar y aliñar.
- Filete o escalope de ternera a la plancha (macerado desde la mañana con pizca de sal, tomillo o romero, ajo laminado y cucharada de postre de aceite por una de sus caras, cocinar a la plancha)
- 1 pieza de fruta
CENA
-­‐ Pepino relleno: medio pepino, 1 puñado de espinacas, 1 cucharada demaíz de
lata, 1 loncha de requesón o queso fresco, zumo de limón y 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
Elaboración: Corta el pepino longitudinalmente y vacíalos. Pica la pulpa. Cocina las espinacas al vapor o hervidas 5 minutos. Mezclar todos los ingredientes. Rellena el pepino.
-­‐ 2 lonchas de jamón o fiambre de york
- 2 rebanadas de pan
- 1 pieza de fruta
MIERCOLES COMIDA
- Ensaladade arroz: pon en un plato llano 1 vaso de arroz blanco basmati (puedes usar el de brillante), 1 hoja de lechuga, 1 latita de atún, 3 cucharadas soperas de guisantes (pueden ser de lata), 1 zanahoria grande, 1 cucharada sopera de aceite de oliva, vinagre, sal y perejil.
- 1 yogur desnatado y 1 pieza de fruta. CENA
-­‐ Escalibada: 1 berenjena pequeña, medio pimiento, medio tomate, media cebolla,ajo, perejil 1 cucharada sopera de aceite y sal.
-­‐ Elaboración: Lavar las hortalizas. Poner en una bandeja de horno según los siguientes tiempos: cebolla: 1 hora; berenjenas: 45 minutos; pimientos: 30 minutos; tomates: 15 minutos. Dejar enfriar, pelar y cortar. Mezclar y aliñar.
- 1 rodaja de merluza a la plancha. Le puedes añadir jugo de limón.
- 1 rebanada de pan y 1 rodaja de sandia
2JUEVES
COMIDA
- Solomillo de cerdo al horno: pide en la carnicería que te lo abran por la
mitad a modo de libro, deposita en un recipiente para horno, macera desde la mañana o víspera con una pizca de sal, tomillo o romero, ajo laminado, cucharada sopera de brandy o coñac (opcional) y 1 cucharada sopera de aceite de oliva por una de sus caras, cubre con papel de aluminio y hornea en el horno...