dieta hiposodica

La dieta hipocalórica es aquel régimen dietético que fundamenta su aplicación en la restricción calórica diaria, o la reducción en la ingesta de alimentos (que aportan calorías).1 Es la máshabitual de las dietas que aplican y diagnostican los médicos en los casos depérdida de peso. Suele tener efectos secundarios como el efecto de rebote (un aumento de peso). Es la dieta más habitual en loscasos diagnosticados de obesidad y sobrepeso.
El fundamento de esta dieta consiste en el balance de calorías consumidas frente a las "quemadas" con la actividad diaria. El ritmo de ganar pesodependerá de este balance. Se caracteriza por una reducción de cantidad de alimentos, al mismo tiempo que una limitación de la ingesta de alimentos con gran densidad calórica. Dependiendo de la actividadfísica diaria de la persona, y de su metabolismo basal se fija una cantidad o nivel de referencia de ingesta de calorías por día. Tras ello se organiza un sistema de menús que cumpla con el nivelfijado. Al reducir la ingesta de calorías, y quedar por debajo del nivel necesario (balance calórico negativo), el cuerpo consume calorías del tejido adiposo, perdiendo peso y reducciendo volumen. Porregla general produce un cambio en el índice de masa corporal (relación peso/talla).
Contraindicaciones y precauciones[editar]
Contraindicaciones absolutas
Cardiopatías: arritmias severas, anginainestable, infarto de miocardio reciente, etc.
Accidente cerebrovascular reciente.
Neofropatía o hepatopatía severas.
Enfermedad psiquiátrica grave, antecedente de bulimia o anorexia nerviosa,alcoholismo.
Infecciones, enfermedades sistémicas o tratamientos que ocasionan pérdida de proteínas (lupus eritematoso sistémico, enfermedad de Cushing, tratamiento con esteroides, etc.)
Enfermedadneoplástica.
Diabetes mellitus con tendencia a la cetosis.
BMI menos de 25-27.
Embarazo y lactancia.
Contraindicaciones relativas
Antecedentes de mal cumplimiento de un tratamiento médico anterior....