Dieta ira

UAD

LIC. NUTRICION

DIETOTERAPIA II

CASO CLINICO: PLAN NUTRICONAL, DX.

MAESTRA: JESUS MARIA

ALUMNO: CORONA SANCHEZ JORGE

Paciente masculino de 60 años de edad , talla 1.68, peso65kg, diabético evolución de 25 años, cuadros frecuentes de infección de vías urinarias, estado de confusión, hipertenso, se presenta al servicio de urgencias y en la exploración física , se determina losig:
Dolor a la porción del abdomen, coloración de piel y tegumentos palidos, edema de miembros inferiores, y palpebral, refi3ere anorexia de 10 dias de evolución poco reactivo, refiere nausea, mareopostural, en ocasiones estados agresivos, la realizar estudios de laboratorio evalucacion de urea y creatinina, presencia de PR. Y glucosa,y creatinina, en orina, hemoglobina de 8 y leucositosis.Dx: posible diagnostico de IRA, debido a presencia frecuente de infecciones en vías urinarias, antecedentes de diabetes, también por glomérulo nefritis, la infección, anemia en sangre, posibleencefalopatía ya que presenta transtornos neurlogicos, esta reteniendo liquidos, ya que presenta edema.

Objetivos nutricionales:
.- controlar las proteínas en exceso y creatinina porcentaje en un 10%,0.8grx kg, y evitar la encefalopatia
.-bajo contenido en potasio para disminuir hipertensión y asi no llegar a un paro cardiaco, evitar hiperpotasemia
.- controlar el sodio, para evitar edema,hipertensión
.-controlar los niveles de glucosa
.-aumentar hierro para , tener un incremento en hemoglobina
.-controlar la ingesta de liquidos para evitar edema
PLAN ALIMENTARIO
GEB: 1389kcal
ETA 10%Total: 1527kcal
Factor estrés: 1.3
Total: 1943kcal
Se le dara 0.8gr x kg de peso al paciente en pr. Para evitar enfecalopatia, bajar los niveles de creatinina en orina.
.- al ingresar la pacienteen el hospital se le comienza administrando diuréticos para bajar los edemas que este presenta.
.-si se reduce el edema se comenzara con dieta liquida para ir probando la tolerancia del paciente y...