Dieta Mediterránea


Dieta Mediterránea- ejemplo de 1 almuerzo





Almuerzo:
Entrada: Ensalada de rúcula, remolacha y ají morrón, 2 rodajas de palta con 3 cucharadas ya cocidas de arroz integral.
Plato Principal:
 Caballa con salsa de espinacas
Caballa: Tamaño mediano
 Salsa:
Queso untable: 2 cucharadas de las de postre
Espinacas hojas (lavadas escurridas y picadas): 1 pocillo de café
Cebolla (picada): 2cucharadas.
Ajo picado: 2 unidades
Sal: Moderadamente
Pimienta: Cantidad suficiente
Preparación: Cocinar sobre cebolla y tomate la caballa al horno.
Una vez cocida, agregar la salsa de espinacas. Dejar cocinar unos minutos.
 Salsa de espinacas: Mezclar todos los ingredientes y condimentar.
 Guarnición de zanahorias.
 Postre: 1 taza de frutillas.
MENÚ DE PLAN ALIMENTICIO PARA BAJAR DE PESO SANAMENTE.
DÍANO. 1.
Desayuno:
Un vaso de leche descremada.
Una naranja.
Una taza de cereal integral.
Media mañana:
Una taza de melón.
Almuerzo:
Una rodaja de pan integral.
Una taza de caldo de carne con pequeñas porciones de fideos.
Un filete de pavo a la plancha.
Una porción de ensalada vegetariana.
Merienda:
Cuatro onzas de ramitas de apio.
Cena:
Bacalao asado acompañado con tomates y alcaparras.
La mitad deun plátano.
La mitad de una taza de arroz integral.
Una manzana.
DÍA NO. 2.
Desayuno:
Una rodaja de papaya.
Un yogur descremado.
Una taza de cereales con leche descremada.
Media mañana:
Una barra de granola.
Almuerzo:
Ensalada de lechuga romana con tomates y zanahorias.
Un jugo de naranja.
Ensalada de camarones.
Merienda:
Un yogur descremado.
Cena:
Una porción de coles de Bruselas al vapor.
Undurazno.
Una pechuga de pollo sin piel asada.
DÍA NO. 3.
Desayuno:
2 huevos cocidos.
La mitad de una taza de arándanos.
Una rodaja de pan integral.
Una taza de leche con café y sin azúcar.
Media mañana:
Una manzana.
Almuerzo:
Una porción de tortilla española.
Una taza de ensalada de pollo con vegetales.
Una rodaja de pan de salvado de avena con pocas calorías.
Una ensalada de aguacate.
Merienda:
Unyogur de limón light, endulzado con edulcorante bajo en calorías.
Cena:
Una porción de espinacas salteadas.
Un vaso de leche descremada.
Una porción de verduras al vapor.
Un vaso de jugo de mandarina.
DÍA NO. 4.
Desayuno:
Una arepa de maíz.
Una rodaja de pan integral acompañada con una porción de queso con poco contenido de grasa.
Una taza de café con leche descremada.
Media mañana:
Una porción deuvas.
Almuerzo:
Un filete de carne de res acompañado con una ensalada de tomate con cebollas y lechuga.
Una porción de ensalada de frutas.
Media taza de arroz integral.
Merienda:
Una mandarina.
Cena:
Una infusión o té.
Una rodaja de melón y papaya.
DIA NO. 5.
Desayuno:
Una taza de cereal integral con leche descremada.
Una manzana.
Media mañana:
Una gelatina light.
Almuerzo:
Una taza de sopa devegetales con pechuga de pollo sin piel.
Cena:
Pollo asado sin grasa.
Una ensalada de vegetales con atún.
Sin duda alguna los fines de semana son los días más complicados en este proceso del plan alimenticio para bajar de peso, ya que normalmente se visitan lugares donde puedes comer muchas delicias de comidas. Pero es importante que no recaigas en el consumo de alimentos que pueden estropear tu metade pérdida de peso, así que come saludablemente y elige alimentos con pocas calorías.



Desayuno

Prepara huevos revueltos o una omelet.
Comienza tu día siguiendo tu plan alimenticio bajo en carbohidratos, evita comer pan tostado, bagels y cereales. En lugar de eso, come huevos revueltos con cebolla, queso, tocino y tomates cherry, estas son algunas opciones fantásticas. Si quieres cambiar elmenú, puedes preparar una omelet de espinacas y pimiento rojo con queso de cabra o salmón ahumado o rollitos de jamón de pavo con queso crema y vegetales. Puedes añadir platillos que contengan un poco más de carbohidratos, como crema de cacahuate mezclada con queso cottage y frutillas o un batido hecho con leche de almendra sin azúcar baja en carbohidratos, un poco de leche de coco, algunas...