Dieta Para Cerebro

Páginas: 6 (1431 palabras) Publicado: 27 de octubre de 2012
Dieta saludable para el cerebro y la  memoria (Niños – Adolescentes y Adultos se distinguen por la cantidad y por las vitaminas))
Desayuno
Alcachofa, Centrum y omega 3 (Kid cal + emulsion de Scott)
Avena (Silicio) o 1 taza de cereal
1 taza de leche descremada
1 cambur
1 taza de jugo de naranja o uva
Ventajas
Provee una buena combinación de carbohidratos (fruta, cereal) y proteína (leche) 
Media mañana (opciones)
1 yogurt sin grasa, 4 galletas de soda, mucha agua por lo menos 15 minutos después de comer.
Nueces, maní.
Vitamina c y Lecitina de Soya.
Ventajas
La proteína del yogurt lo pondrá alerta, mientras que las sodas suplen glucosa al cerebro.
 
Almuerzo
Pescado o pollo
Hígado encebollado, sopa de cabeza de pescado, plátano verde cocido, queso blanco.
1 taza de sopade vegetales, lentejas o garbanzos, apio y espinaca
huevo
1 fruta fresca Agua (Melón)

Ventajas
Un almuerzo ligero da energía al cerebro, sin causarle sueño.
B1 (carne de cerdo y levadura de cerveza), B6 (melón, pollo y plátano) y la B12 (hígado, huevos y queso), esta última es muy importante para contrarrestar el estrés y fortalecer la agilidad intelectual.
 
Media tarde
Una porción defrutos secos
1 zanahoria en gajitos
1 rebanada de queso
Si tiene mucha hambre coma naranjas e ingiera mucha agua.
Ventajas
La zanahoria le aporta una buena cantidad de betacaroteno y la naranja ácido ascórbico.
 
Cena
Pescado al horno (4 onzas) o una lata de atún y comer mucha piña.
1 taza de vegetal verde al vapor

Infusión de Romero antes de dormir
Romero en la tina con agua fríatodas las noches o mañanas
Música Relajante.
Ventajas
La grasa omega del pescado mejora las funciones del cerebro. Además, una cena liviana no interferirá con el sueño.
 
Manganesio: sumamente efectivo para los centros de la memoria.
Ginkgo, ginseng, calcio, magnesio, zinc, complejo b, aminoácidos
Se encuentra principalmente en las avellanas. Cuando existe demasiado calor en el cerebro odemasiada congestión en alguna parte cerebral un buen remedio consiste en tomar jugo de uva.
Tomar café media hora antes del evento
Alimentos para las neuronas:
• Fósforo - pescado azul
• Potasio - pollo, productos lácteos desnatados, albaricoques, naranjas, bananos, cereales y nueces.
• Magnesio - alcachofa, espinaca, germen de trigo y maní.
• Glucosa de asimilación lenta -lentejas, garbanzos, frutas y cereales integrales
Recomendaciones
No eliminar el desayuno ¿Verdad que usted no pasaría 12 horas sin comer nada durante el día? Eso es exactamente lo que pasa durante la noche, si se salta el desayuno. Al amanecer, sus reservas de glucosa y el nivel de azúcar en la sangre se reducen al aportar el combustible de su cuerpo durante la noche. Es cierto que usted puededespertar alerta, sintiéndose bien y sin hambre, pero los estudios revelan que a media mañana pagará las consecuencias al deteriorarse su habilidad para pensar.
Los médicos aconsejan comer algo en las mañanas, aunque no sienta hambre. Si usted insiste todas las mañanas, al cabo de dos o tres días, su cuerpo le pedirá el desayuno.
Para mejores resultados, incluya al menos una fruta, un cereal y algúnalimento rico en proteína, pero con poca grasa. Por ejemplo, puede consumir una tostada de pan negro, una naranja y un vaso de leche descremada.   Su cerebro gasta el 30  por Ciento de todas las Calorías que usted consume en un día.
Consumir comidas pequeñas Tómelo en cuenta: cuando usted come mucho, la enorme cantidad de calorías desvía el suministro sanguíneo al tracto digestivo y no alcerebro. Por eso siente una sensación de cansancio y sueño. La solución es consumir de cuatro a seis pequeñas comidas durante el día, sin que por ello eleve la cantidad normal de calorías que ingiere cada día.
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