Dieta Para Diabeticos Con Insuficiencia Renal

NOMBRE | SR. MA. PRUDENCIA RODRIGUEZ ESCOBEDO | EDAD | 56 | FECHA | 05/02/13 |
DIAGNOSTICO CLINICO | DM-2-H-A-S-I.R.C. SEC. A NEFROPATIA DIABETICA |

| DESAYUNOS | COMIDAS | CENAS |LUNESMARTESMIERCOLESJUEVESVIERNESSABADODOMINGO | 1 TAZA DE TE1 GORDITA DE MAIZCASERA DE PAPAS CON PICO DE GALLO Y 20 GR DE QUESO PANELA50 GR DE PIÑA½ TAZA LECHE PARA CAFÉ1 CLARA D EHUEVO REVUELTA CON 15 GR DEPANELA EN OMELET1 TORTILLA D EMAIZ1 TAZA DE CAFÉ O TE2 SOPES CASEROS CHICOS RELLENOS CON GUISADO DE PAPAS CON CHILE Y 15 GR DE PANELA PARA LOS 2½ CHAYOTE COCIDO1 PLATO DE CALABACITAS (1 MED) CON QUESOPANELA2 TORTILLAS EN CHILAQUILES1 TAZA DE CAFÉ EN AGUA1 TAZA DE CAFÉ O TE½ TAZA NOPALES EN CHILE ROJO1 QUESADILLA EN MAIZ CON 20 GR DE QUESO PANELA1 TAZA DE LECHE½ TAZA MAIZOROSPLENDA AL GUSTO1 BARRITADE AVENA1 TAZA DE CAFÉ O TECHILAQUILES VERDES (USE 3 TORTILLAS) SALSA AL GUSTO15 GR DE PANELA½ MANZANA CHICA | ½ TAZA ARROZ½ TAZA EJOTES1 CHILE RELLENO CHICO, DE QUESO PANELA (30 GR)1 TORTILLA DEMAIZ½ MANZANA CHICA1 PLATO CONSOME DE POLLO2 TOSTADAS DE POLLO (50 GR ENTRE LAS 2)½ TAZA PICO DE GALLO½ MANZANA1 PLATO DE SOPA DE VERDURAS3 CROQUETAS DE ATUN USANDO 40 GR DE ATUN Y 1 PAPA MEDIANA1TORTILLA DE MAIZ ENQUESADILLA CON 20 GR DE PANELA½ MANZANA½ TAZA DE ARROZMOLE VERDE: COMER 50 GR2 TORTILLAS D EMAIZ1 TAZA JICAMA Y PEPINO½ TAZA ESPAGUETTI1 ½ PIERNAS DE POLLO EMPANIZADAS ( NO MUSLOS) 1 BOLADE PURE DE PAPA½ TAZA DE GUARNICION1 TORTILLA D EMAIZ½ TAZA DE ARROZ2 TACOS DE POLLO CON 3 CUCHARADAS DE GUACAMOLE Y 2 CUCH. DE CREMA ( TORTILLA GUISADA)PIÑA, 50 GR½ TAZA ARROZCALDO DE PESCADO: 70 GRDE CAZON1 TAZA DE VERDURAS1 TAZA DE CALDO½ BOLILLO | 3 ENCHILADAS 30 GR QUESO PANELA½ TAZA DE GUARNICION DE VERDURAS1 TAZA DE JICAMA1 TAZA DE ATOLE DE MASA1 QUESADILLA EN HARINA CON 15 GR DE PANELA½TAZA DE GALLO1 TAZA ATOLE DE MASA1 PAPA MEDIANA UNA VEZ YA COCIDA RELLENAR CON 15 GR DE PANELA Y QUE GRATINE EN MICRO½ TAZA DE GUARNICION DE VERDURAS½ MANZANA½ TAZA LECHE PARA CAFÉ1 BURRITO DE PAPAS...