Dieta para el colesterol

Consejos para bajar el colesterol:
1. Evitar el cigarrillo y el café, éste no por la cafeína, sino por otros componentes que aumentan el colesterol.
2. Comer abundantes frutas, verduras ycereales como manzana, aceite de oliva, aguacate, lentejas, guisantes, avena, zanahoria, repollo, cebolla y brócoli.
3. Controlar el consumo de huevos, porque la yema tiene concentrado el colesterol,no comer más de 3 huevos a la semana. Si vas a comer la clara, no hay problema porque no tiene colesterol.
4. Moderar el consumo de productos de origen animal como carnes rojas, lácteos,embutidos y mantequillas que tienen grasas saturadas que aumentan el colesterol.
5. Hacer ejercicio regularmente para mantener en actividad el flujo sanguíneo y quemar grasas malas.
Remedios caseros:Agua de avena molida
½ vaso de agua
2 cucharadas de avena molida
Preparación: Poner a remojar en el medio vaso de agua las dos cucharadas de avena molida y dejar reposar toda la noche. Al díasiguiente tomar la infusión que se formó con el agua. Luego verter más agua y dejar toda la noche reposar y tomar otra vez al día siguiente. Para el tercer día, cambiar la avena
Comer un diente de ajo aldía, ya sea crudo o untado en una tostada con aceite de oliva.

Desayuno y merienda:
Menú 1
* Un vaso de leche descremada (desnatada), café descafeinado, te u otra infusión como el mate (infusióntípica de Uruguay y Argentina) con leche.
* Dos tostadas de pan integral untadas con queso descremado o con mermelada Light.
Menú 2
* Jugo (zumo) de fruta.
* Fruta fresca.
*Yogur descremado (desnatado) o light.
Menú 3
* Café descafeinado.
* Yogur con cereales (excepto en los casos de tener un alto nivel de triglicéridos).
Almuerzo:
Menú 1
* Sopa deverduras.
* Carne roja (de ternera) con ensalada de lechuga, tomate y cebolla; o utilice la combinación de verduras a su gusto.
Menú 2
* Puré de papas o patatas.
* Pescado a la plancha...