Dieta para engordar



DIETA HIPERCALORICA/HIPERPROTEICA
(Para desnutrición y bajo peso)

ALIMENTOS NO FAVORABLES

Sodas, papitas, golosinas, dulces, chocolates, harinas refinadas,
Alimentos procesados,edulcorantes artificiales, miel de abeja, azúcar, Aceites vegetales para cocinar (excepto el aceite de olivo), margarina, manteca inca, mayonesa, catsup, Quick, bebidas endulzadas natural o artificialmente,jugos naturales o artificiales, horchatas, cebadas, café, manteca de res, chicharrones en general, carne de puerco, embutidos de puerco, salchichas en general, arroz blanco, pan blanco, tortillas deharina refinada, pastas de harina refinada, cereales de caja,
Atún en aceite, productos de soya en general, crema de trigo, atole, maicena, postres, pastelitos, alimentos chatarra en generalALIMENTOS FAVORABLES

PROTEINAS
CARBOHIDRATOS
GRASAS
Leche entera
Queso fresco o regional
Yogurt natural
Yogurt de sabor
Requesón, jocoque
Jamón de pavo
Huevo entero o claras
Carne de resPollo
Pescado, sardinas
Atún en agua
Pavo
Mariscos
Machaca
Chorizo de pavo
Chorizo de pollo
Hígado, tripitas, riñón
Proteína en polvo de huevo o suero de leche

Frutas mango plátano sandia yuvas
Verduras
Tortillas de maíz
Tortillas de harina --
-- integral
pan integral
avena cocida con leche
arroz integral
pastas integrales
frijoles enteros cocidos
lentejas cocidas
garbanzoscocidos

Para freír:
-manteca de cerdo
-mantequilla de vaca
( Eugenia, Chipilo,
etc.)
-aceite de olivo

en forma natural:
aguacate
media crema
crema entera de leche
cocoalmendras
crema de cacahuate
cacahuates
pistachos
nueces
aceitunas
mantequilla de leche --
queso crema

RECOMENDACIONES:

1. hacer 5 comidas por día: desayuno, comida, cena y 2 refrigerios
2. Encada comida combinar alimentos de los 3 grupos
3. el único líquido para beber durante el día es agua
4. especias y condimentos son libres
5. practicar un deporte 3 o 4 días x semana

NORMAS...