Dieta para pacientes con hiperuricemia

Dieta para pacientes con Hiperuricemia (ácido úrico elevado) o Gota | |
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|Recomendaciones preventivas: |
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|Se debe evitar el ayuno prolongado. |
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|Es conveniente mantener un peso adecuado. |
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|Es muy importante beber abundante agua (más de 2 litros por día). |
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|Se debe evitar el alcohol en todas sus formas.|
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|Y disminuir la ingesta de alimentos ricos en purinas. En elsiguiente cuadro se agrupan los alimentos según la cantidad de purinas y la |
|frecuencia con que se recomienda su utilización: |
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|Alimentos frescos y congelados |
|Permitidos|
|(todos los días) |
|A limitar |
|(máximo 2 x semana)|
|Desaconsejados |
|(permitidos sólo excepcionalmente) |
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