dieta perfecta

Páginas: 5 (1164 palabras) Publicado: 13 de junio de 2013
Dieta Perfecta

Hoy en día son muchas las personas que tienen variados problemas con sus pesos corporales, puesto que en el mercado son muchas las tentaciones que existen, ya son millones los locales de comidas rápidas a lo largo del mundo, además de ser sumamente liviana para el bolsillo, con todo esto lo único que conseguimos estraernos enfermedades cardíacas y gástricas a largo plazo. Mucho más fácil es llevar una vida sedentaria y comer comida chatarra, que optar por la comida sana y el ejercicio regular. Esto va reflejado más en mujeres que en hombres, pues bien las mujeres somos más estereotípicas en la sociedad, además de esto, que fisiológicamente las mujeres siempre van a tender a desarrollar grasa, mientras que loshombres desarrollan fibra y su tendencia a crear grasa es mucho menor, también hay factores los cuales no son menores como la herencia, edad física y sexo.
Elegir una vida más sana es mucho más cara y requiere de más esfuerzo que una vida fácil, Para llevar una vida sana debemos ser sumamente conscientes con lo que alimentamos a nuestro organismo, respetar a cada hora la comida de cada día, lacantidad de calorías que ingerimos y en que comida del día (es mejor consumir de una mayor a una menor cantidad durante el trayecto del día) es recomendable para un niño ingerir diariamente 1500 kc, mujeres 2000 kc y hombres hasta 2500 kc. Hay que ser equilibrados con las horas de descanso, pues no es bueno tener ni más ni menos, un promedio de 8 a 10 horas es más que suficiente. Tampoco es buena lavida nocturna, consumir alcohol, tabaco ni mucho menos drogas. Junto con todo tener a la semana una buena rutina de ejercicios y tendremos de todo esto una excelente dieta.
Cuando comenzamos con la elección de los alimentos que vamos a consumir, es importante tener en nuestra dieta el consumo de frutas y verduras, pues estas disminuirán la cantidad calórica de las comidas, reducirá los azúcaresy grasas de la dieta y asegurará el aporte de vitaminas, minerales y fibra. La mejor manera de consumirlos es de su manera fresca y natural, de esta forma nos estamos asegurando que los componentes químicos que vamos a ingerir van a estar dentro de su mejor estado. Respetar el orden de las comidas y ser precisos con estas, comenzar el día con un buen desayuno, que contenga leche descremada ycereales de todo tipo (galletas, cereales de desayuno, tostadas, pan o bollería no demasiado grasa). Si además se incluye una fruta o su zumo, mejor aún. Otros productos ricos en azúcares como la miel, mermeladas o confituras también están reservadas para que formen parte del desayuno. La colación basta con una fruta o verdura, más una porción de lácteo, ésta puede ser un yogurt. El almuerzo debecontener una ración de pasta, arroz, legumbres o papas, una ración de guarnición de ensalada o verduras, una ración de carne o pescado (carnes magras). Para la once/comida debe ser la comida más liviana del día, lo ideal es tomar una pequeña porción de algún tipo de carne magra y acompañarla de dos pequeñas porciones de distintas verduras. Los antioxidantes deben ser incluidos en la dieta, pues estostienen la capacidad de retardar o prevenir la oxidación en presencia de oxígeno, o sea se encargan de contrarrestar los efectos nocivos de los radicales libres. Los antioxidantes pueden ser exógenos o endógenos, los primeros son aportados principalmente por los alimentos, por su parte, los endógenos son producidos por el mismo organismo como un mecanismo de defensa intrínseco. Entre losantioxidantes endógenos se pueden mencionar las enzimas y coenzimas súper oxido dimutasas, gatalasa, peroxidasas GSH y el ácido úrico. Por su parte, los antioxidantes exógenos que se conocen en el campo alimentario son: Vitamina E, presente en aceites vegetales, aceites de semilla, germen de trigo, el maní, las carnes, el pollo, el pescado y algunas verduras y frutas. Vitamina C la cual se obtiene...
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