dieta pericarditis
Páginas: 2 (316 palabras)
Publicado: 8 de diciembre de 2014
Miércoles 26 de junio de 2013
ATENCION NUTRICIONAL A PACIENTES CON PERICARDITIS
MIGUEL ANGEL ORTEGA MORAN
La pericarditis es una afección en la cual el pericardio resulta inflamado, lacual afecta el funcionamiento fisiológico del corazón y produce una seria de signos y síntomas que empeoran la capacidad funcional y la calidad de vida del paciente. Esta afección es de etiologíavariable, con incidencia habitual en los hombres/mujeres entre los 20 y 50 años de edad, usualmente después de que se presentan infecciones de las vías respiratorias.
En lo posible, se debe identificar lacausa de la pericarditis.
La labor del licenciado en nutrición es imprescindible para un pronóstico favorable y una mejora en la calidad de vida de los pacientes.
TRATAMIENTO NUTRICIONAL
Se debeseguir un plan dietario denominado “Dash-Sodio”, este consiste en:
Reducir la ingesta de sodio entre 2,300 - 1,500 mg/día
Baja ingesta de grasas saturadas, colesterol y carbohidratos simples
Altaingesta de frutas y verduras
Incrementar la ingesta de calcio y potasio
Incluir cereales integrales y sus derivados
Utilizar hierbas aromáticas para mejorarlas características organolépticas de losalimentos
Nota. La forma más común de encontrar el sodio es el cloruro de sodio o sal de mesa, usada para sazonar o conservar los alimentos. Pero el sodio también puede encontrarse añadido a aditivosalimentarios usados como conservadores, antioxidantes, potenciadores de sabor, edulcorantes y estabilizantes. Por lo tanto para el seguimiento de este plan dietario se debe tener en cuenta no solo lasal que se usa para cocinar, sino también la contenida en alimentos y aditivos.
Reducir la ingesta total de líquidos.
La reducción de líquidos en pacientes con síntomas leves no aportabeneficios significativos, pero si esta indicado limitar la ingesta a 0.5ml/Kcal en pacientes con sintomatología grave.
Con estas pautas nutricionales se evita la retención de líquidos, disminuyendo la...
ATENCION NUTRICIONAL A PACIENTES CON PERICARDITIS
MIGUEL ANGEL ORTEGA MORAN
La pericarditis es una afección en la cual el pericardio resulta inflamado, lacual afecta el funcionamiento fisiológico del corazón y produce una seria de signos y síntomas que empeoran la capacidad funcional y la calidad de vida del paciente. Esta afección es de etiologíavariable, con incidencia habitual en los hombres/mujeres entre los 20 y 50 años de edad, usualmente después de que se presentan infecciones de las vías respiratorias.
En lo posible, se debe identificar lacausa de la pericarditis.
La labor del licenciado en nutrición es imprescindible para un pronóstico favorable y una mejora en la calidad de vida de los pacientes.
TRATAMIENTO NUTRICIONAL
Se debeseguir un plan dietario denominado “Dash-Sodio”, este consiste en:
Reducir la ingesta de sodio entre 2,300 - 1,500 mg/día
Baja ingesta de grasas saturadas, colesterol y carbohidratos simples
Altaingesta de frutas y verduras
Incrementar la ingesta de calcio y potasio
Incluir cereales integrales y sus derivados
Utilizar hierbas aromáticas para mejorarlas características organolépticas de losalimentos
Nota. La forma más común de encontrar el sodio es el cloruro de sodio o sal de mesa, usada para sazonar o conservar los alimentos. Pero el sodio también puede encontrarse añadido a aditivosalimentarios usados como conservadores, antioxidantes, potenciadores de sabor, edulcorantes y estabilizantes. Por lo tanto para el seguimiento de este plan dietario se debe tener en cuenta no solo lasal que se usa para cocinar, sino también la contenida en alimentos y aditivos.
Reducir la ingesta total de líquidos.
La reducción de líquidos en pacientes con síntomas leves no aportabeneficios significativos, pero si esta indicado limitar la ingesta a 0.5ml/Kcal en pacientes con sintomatología grave.
Con estas pautas nutricionales se evita la retención de líquidos, disminuyendo la...
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