DIETA PROGRESIVA

DIETA PROGRESIVA
Dieta líquida
1° fase de todas las dietas progresivas.
Siempre bajo prescripción médica.
Líquidos a temperatura ambiente.
Nutricionalmente incompleta
Incluyen alimentos de texturalíquida.
No alimentos aumenten persitalsis leche o jugo de naranja y agresivos a la mucosa digestiva por un pH bajo: zumos de frutas cítricas en general.
Todos los días se repite el mismo menú.
Dietafraccionada. Para evitar distención abdominal.
INDICACIONES
Preparación para pruebas exploratorias.
Preoperatorios.
Postoperatorios.
Reinicio de la alimentación oral, tras alteraciones agudas de lafunción gastrointestinal.
Paso de alimentación artificial a alimentación oral.

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DIETA PROGRESIVA
Dieta semilíquida
2° fase de todas las dietas progresivas.
Paso intermedio entre la dietalíquida y la semiblanda.
Siempre bajo prescripción y control médico.
Nutricionalmente incompleta
Inicio ligero de masticación y formación del bolo alimenticio.
Alimentos de textura líquida y pastosa,de fácil absorción y dejen poco residuo.
Evita monotonía.
No alimentos que favorezcan el peristaltismo: cereales integrales, legumbres, frutas y verduras crudas.
Se evitan proteínas de origen animal(excepto lácteos).
Esquema de dieta fraccionada, para controlar la cantidad de comida en cada toma.
INDICACIONES
Preparación para pruebas exploratorias.
Paso intermedio entre dieta líquida y lasemiblanda en la progresión de postoperatorios.
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DIETA PROGRESIVA
Dieta semiblanda
Constituye la tercera fase de todas las dietas progresivas.
Paso intermedio entre la dieta semilíquida yla blanda.
Se introducen segundos platos, cubriendo por primera vez las necesidades de energía y nutrientes del paciente.
Las comidas y cenas se van asemejando a la dieta normal
Cubrir requerimientosde energía y nutrientes.
Dieta comodín o de ingreso.

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DIETA PROGRESIVA
Dieta blanda
Constituye la última fase de todas las dietas progresivas.
Paso intermedio entre la...