Dieta Scardale Pdf

Páginas: 4 (846 palabras) Publicado: 29 de octubre de 2015
La dieta Scarsdale es una dieta disociada
Propone el consumo de más proteínas y menos azúcares y grasas, con el fin de que el organismo
pueda aprovechar las reservas.
La dieta Scarsdale fue diseñadapor el cardiólogo Dr. Herman Tarnower. Este régimen aporta
aproximadamente unas 1000 calorías y permite perder un promedio de medio kilo diario, siempre
que se haga al pie de la letra.
La dietaScarsdale para perder peso, está diseñada para adultos que no tengan necesidades
dietéticas especiales (embarazo, adolescentes en crecimiento, etc.) o problemas especiales de
salud, y que tengan pocaactividad física.
La dieta Scardale se divide en dos fases:
1) La dieta Scardale propiamente dicha, que debe realizarse únicamente durante dos
semanas
2) La fase de mantenimiento, que consiste en un plan demantenimiento posterior a la
realización de la dieta.
Antes de iniciar la dieta Scarsdale u cualquier otro régimen para perder peso, consulte primero a
su médico o nutricionista y asegúrese de que nopresenta ningún déficit nutricional o problema de
salud incompatible con la realización de esta dieta.

Dieta Scarsdale. Reglas básicas
• Comer exactamente lo indicado.
• Entre comidas, puede comersólo zanahorias y apio en la cantidad que desee.
• No beber alcohol, las únicas bebidas permitidas son: café, té, soda, gaseosas dietéticas.
• Todas las ensaladas deben prepararse sin aceite, mayonesa uotros condimentos. Utilizar sólo
limón o vinagre.
• Comer los vegetales sin grasas.
• La carne debe ser magra y el pollo o pavo sin piel.
• No sustituir ni agregar nada.
• Importante: No seguir ladieta por más de 14 días.

Dieta Scarsdale. primera fase
DESAYUNO (igual para todos los días)
1/2 toronja (pomelo) o cualquier fruta de la temporada, 1 rebanada de pan de proteínas, café o té
(sinazúcar, crema o leche)
LUNES
• ALMUERZO: Fiambre surtidos, los que gusten (pescado, pollo, pavo, res,…) pero magros. Evite
los muy procesados como el salami o el salchichón (bolognia); Tomates en...
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