Dieta Segun Grupos Sanguineos

TIPOS DE DIETAS

NUTRICION

UNAG

FEBRERO 2013

TIPOS DE DIETAS DIETA DEL GRUPO SANGUINEO

NUTRICION

La dieta según el grupo sanguíneo fue dada a conocer por dos naturópatas norteamericanos, los Dres. James y Peter D´Adamo, padre e hijo, quienes afirman que de acuerdo a su tipo de sangre, se puede indicar la forma de comer de una persona, para recuperar el peso que le corresponde.Según este método, al adaptar la alimentación de acuerdo al grupo de sangre, se perderá peso, mejorará el sistema inmunológico, retrasará el envejecimiento y sanará de sus enfermedades. Este sistema se basa en la creencia de que según los alimentos que se consuman y el grupo de sangre, se produce una reacción química en el organismo, capaz de beneficiar a la persona o causar efectos adversos. Estaes la razón de que al seguir el tipo de dieta que le corresponde, se puede bajar de peso y mejorar la salud en general. Si comemos un alimento que es incompatible con nuestro tipo de sangre, este producto no va a poder ser descompuesto o digerido propiamente. Las vitaminas y los minerales no serán absorbidos en nuestro torrente sanguíneo para servir de buen combustible y de nutrición para nuestrocuerpo. Nuestro organismo reaccionara ante este alimento no deseado como lo hace ante cualquier sustancia foránea. Podríamos ocasionar en nuestro cuerpo - al ingerir estos alimentos no compatibles a nuestro tipo de sangre - ciertos trastornos como son los dolores intestinales, la flatulencia, la sobrellenura y hasta la diarrea y un escalonado aumento de peso (como grasa excesiva).

Lista dealimentos saludables y desaconsejables para cada grupo sanguíneo:
GRUPO SANGUÍNEO O Según Peter D’Adamo, la mayoría de las personas de este grupo, presentan como puntos a favor un sistema inmunitario fuerte, tubo y aparato digestivo muy eficiente capaz de metabolizar dietas ricas en proteínas (carnes, pescado, marisco). También presentan como puntos débiles una actividad tiroidea lenta con tendenciaal hipotiroidismo, un sistema inmune demasiado activo capaz de en ocasiones atacarse a sí mismo e intolerancia a las nuevas condiciones ambientales y alimentarias. Su actividad física deberá ser de forma regular y le van mejor los deportes competitivos que requieren intenso esfuerzo físico. - Alimentos Saludables:
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Carnes: vacuno, cordero, pollo, caza. Pescados: bacalao, caballa,rodaballo, sardina, merluza, pescadilla, lenguado. Lácteos: mozzarella, queso de cabra, queso de oveja, mantequilla, quesos frescos. Pastas: de arroz, espelta.
FEBRERO 2013

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TIPOS DE DIETAS
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NUTRICION

Hortalizas y Legumbres: acelgas, espinacas, puerro, endibia, ajo, nabicol, calabaza, rábano, perejil, cebolla, pimientos, calabacín, judías pintas, garbanzos. Cereales: arroz, cebada,mijo, quinoa. Frutos Secos: nueces, semillas de calabaza. Frutas: ciruelas, higos, piña.

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- Alimentos Desaconsejados:
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Carnes: cerdo, pato, carnes en conserva Pescados: salmón ahumado, pulpo, calamar, arenques en salazón, caviar. Lácteos: leche, quesos, huevos. Pastas: de trigo o maíz. Hortalizas y Legumbres: coles de bruselas, coliflor, col lombarda, repollo, berzas,berenjena, patata, lentejas, judías blancas y rojas. Cereales: trigo y derivados, maíz, copos de avena. Frutas: naranja, mandarina, fresa, melón. Bebidas: café, té negro, colas, gaseosas. Especias: vinagre balsámico, nuez moscada, vainilla, canela, pimienta.

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GRUPO SANGUÍNEO A Según Peter D’Adamo, la mayoría de las personas de este grupo, presentan como punto fuerte una buena adaptación alos cambias ambientales y alimenticios, y como punto débil un sistema inmune vulnerable y aparato digestivo frágil que tolera mal la carne, el trigo, los lácteos… Es necesario practicar actividades físicas relajantes (yoga, bicicleta, natación, etc) - Alimentos Saludables:
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Carnes: evitar las carnes, ocasionalmente pollo y pavo. Pescados: bacalao, caballa, salmón, trucha, mero, carpa....