Dieta south beach1

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Paulina Guadalupe Cervantes
Llamas
Nestor Alejandro Delgado Mendoza
Martha Alejandra Martinez Campos
Jesus Salvador Valenzuela Obregon

HISTORIA
La dieta SouthBeach fue creada por un
medico en Miami, el cardiólogo Arthur
S Agatston, en los 90’s para ayudar a
sus pacientes cardiacos obesos. 

IDEOLOGÍA (CREENCIAS)
Es una dieta que se basa en el mismo
principiode todas las dietas bajas en
carbohidratos: los carbohidratos simples
afectan el nivel de insulina en la sangre y
crean un circulo vicioso que genera hambre
y deseos de consumir más carbohidratossimples, por lo que las personas comen
más y en consecuencia ganan peso.

FUNDAMENTOS DE DIETA
La dieta South Beach ayuda a contribuir a la
pérdida de peso mediante la restricción
de calorías,carbohidratos del corte y
haciendo hincapié en el ejercicio y la
forma física. La dieta se centra en grasas
saludables, como frutos secos y aceite de
oliva, y carbohidratos de bajo índice
glicémico que no vaa elevar rápidamente
los niveles de azúcar en la sangre.

Según Agatston, los carbohidratos procesados
que constituyen la mayoría de la dieta
estadounidense se digieren demasiado
rápido, causando lainsulina a la espiga y
aumentar los antojos de más carbohidratos.
La dieta South Beach tiene tres fases - un
período de inducción de dos semanas, un
período de pérdida de peso que dura hasta
llegar asu peso ideal y un período de vida o
el mantenimiento del peso.

La fase inicial de dos semanas es la
parte más estricto de la dieta y
todos los hidratos de carbono y el
alcohol están estrictamenteprohibidas. Usted va a comer
proteínas magras, vegetales,
huevos y frutos secos durante
este período. Después de dos
semanas, una dieta de pasar a la
fase de pérdida de peso.

período continúa elenfoque en
proteínas y grasas saludables,
pero puede agregar carbohidratos
de bajo índice glucémico como el
arroz integral y las patatas dulces
en su dieta. Después de llegar a
su peso ideal, que se...