dieta

Causas de la acidez estomacal:

Estrés: Las preocupaciones y el ritmo acelerado de vida que se lleva, es una causa muy importante para la aparición de la acidez de estómago.
Dietas ricas engrasas saturadas o trans.
Dietas ricas en carbohidratos refinados o procesados: Estos alimentos ayudan a la aparición de esta enfermedad.
Comer en forma rápida: Sin masticar bien la comida también sonhábitos que atentan contra la salud del estómago.
Saltear comidas: Esto conlleva a que, en la comida que se realice, se coma en forma desproporcionada, alterando el buen funcionamiento digestivo.Fumar.
Exceso de alcohol.
Falta de ejercicio: El sedentarismo ayuda a la aparición de esta u otra enfermedades.
Falta de descanso.
Presencia de una bacteria llamada Helicobacter Pylori.
Cada una deestas causas se relacionan entre sí y no son ajenas a ninguno de los que vivimos en este mundo. Es importante saber que si sufres de acidez estomacal, puedes revertir esta situación y evitarte malescomo gastritis o úlceras.

El objetivo de la dieta para acidez es lograr que el estómago trabaje sin tanto esfuerzo, ayudándolo a la digestión de los alimentos. Para ello la dieta deberá ser:
Normocalórica.
Normo proteica.
Hidratos de carbono modificados por cocción y subdivisión.
Baja en grasas.
Cantidad de comidas: 6
Volumen de las comidas: debe ser pequeño.
Consistencia: Preferentementeblanda.
Dieta contra la acidez estomacal:
Leche: Descremada.
Queso: Descremados. Evita los quesos maduros con alto contenido en grasas y en sal.
Yogur: Descremado.
Huevo: Consumir 3 huevos porsemana.
Carne: Preferentemente pescados de mar, pechuga de pollo y carne de ternera sin grasa. Evita las carnes demasiado cocidas. Evita embutidos, chorizos, panceta, fiambres en general.
Vegetales:Preferentemente cocidos, hervidos o al vapor, en budines, souflés, purés, etc.
Si estás en plena crisis de la acidez evita los vegetales crudos.
Frutas: Cocidas al horno o en purés, crudas...