Dieta

SINTOMAS DE:
HIPOGLICEMIA:
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Visión doble o borrosa
Apetito
Sudoración
Confusión.
Latidos cardiacos rápidos o fuertes
Hormigueo o entumecimiento de la
piel.HIPERGLICEMIA:
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Estar muy sediento

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Tener visión borrosa

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Tener la piel seca

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Sentirse débil o cansado

No olvidar:
1. El beber alcohol sin haber comido puede ser causal dehipoglicemia.
2. Consuma diferentes alimentos durante
el día según los niveles de la pirámide
alimentaria.
3. Use de preferencia aceites vegetales,
especialmente aceite de oliva, aceitunas,
paltas y a lavez reduzca el consumo de
grasa animal.
4. Limite el consumo de carnes rojas.
5. Reduzca el consumo de sal.
6. Lea siempre la información nutricional
de los productos que va a consumir.

SoledadGonzález Gómez
Estudiante de enfermería.
Universidad San Sebastián.
Valdivia

Pauta de alimentación
para diabéticos.
Una alimentación balanceada y la actividad física
postergan la apariciónde diabetes y ayudan a
su control si esta enfermedad se presenta.

¿Cuánto consumir de cada alimento?

Pirámide alimentaria en
diabetes.

Pan y galletas:
1/2 marraqueta.
2 rebanadas de pande molde.
5 galletas de soda.
1 pan especial (normal).
El arroz fideos, avena sémola, porotos, lentejas , choclo, habas,
garbanzos y mote se miden por porciones cocidas:
1 TAZA. ( 30 gr dehidratos de carbono).
Papas: 2 papas del tamaño de un huevo.
Leche: 1 vaso de leche líquida, 3 cucharadas de leche en polvo o
un yogurt dietético.
Quesillo o queso fresco: corresponde al tamaño de unacaja de
fósforo.
Alimentos grasos:
Margarina 1 cucharadita de Té
Aceite una cucharadita de Té
Palta la mitad.
Frutas:
1 manzana pequeña
15 unidades de guinda
1 plátano chico
2 kiwis
1/2pomelo
1 rebanada de piña
Carnes:
Pescado, pollo, pavo, huevos y carne roja: porción del tamaño de la
palma de la mano.

Ejemplo de alimentación para un Día
Desayuno:
Porción:
Colación:...