Dieta

Según las prestigosas asociaciones americana y canadiense de dietética, los vegetarianos, en referencia al resto de la población, muestran una incidencia notablemente menor de sobrepeso y obesidad.Se puede consultar el documento en que lo afirman aquí.

En cualquier caso, si quieres conseguir una disminución de peso siguiendo una dieta vegetariana, te pueden ser útiles los consejos que seenumeran a continuación:

En primer lugar, léete esta respuesta a una consulta sobre el peso correcto. Es crucial saber si nuestro peso está o no dentro de los límites de la normalidad.

En segundolugar, y si realmente tu peso está por encima de lo recomendado, es importante marcarse un objetivo a corto plazo que sería intentar disminuir de peso con una media de entre medio y un kilo por semana.Más importante que tus hábitos alimentarios, lo serán tus hábitos de ejercicio físico. La clave de una pérdida de peso mantenible a largo plazo radica en el hecho de no perder masa muscular, quees el "motor" en que se queman las calorías. Si realizas una dieta excesivamente restrictiva perderás mucha masa muscular y recuperarás rápidamente el peso perdido.

Realizar una dieta deadelgazamiento, por otra parte, es un proceso más o menos largo que requiere un cambio de hábitos y costumbres que luego deberemos mantener. Es decir, hay que ser paciente y constante pero los resultados seránmuy gratificantes tanto a nivel psíquico como físico.

Asimismo, la dieta de adelgazamiento debe garantizar una leve reducción del aporte calórico, una correcta alimentación y una modificacióndefinitiva de los hábitos alimentarios para evitar el famoso efecto “rebote”.

Es recomendable, en cualquier caso:

Realizar entre 4 ó 5 comidas al día: desayuno, media-mañana, comida, merienda ycena. Es muy importante no saltarse ninguna para no sentir ansiedad y evitar, así, picar entre horas de forma indiscriminada.
Comer despacio y masticar bien los alimentos.
Beber abundante agua pero...