dieta
Páginas: 13 (3005 palabras)
Publicado: 4 de febrero de 2015
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Nutrición
7/12/05
13:25
Página 82
ÁMBITO FARMACÉUTICO
Nutrición
Dieta hiposódica
cardiosaludable
Objetivos y recomendaciones generales
Es bien conocido que el consumo
de sal está desaconsejado a los
pacienteshipertensos. En el
presente trabajo se abordan
cuestiones como la hipertensión
arterial (HTA) como factor de
riesgo de enfermedad
cardiovascular, las medidas
dietéticas que deben observar los
pacientes y los consejos generales
que debe ofrecer el farmacéutico
comunitario a los pacientes
hipertensos. Además, se incluyen
cuatro recetas cardiosaludables
para las personas con HTA.
La HTA es una enfermedad ampliamente extendida. Debido al escaso control por parte
de los propios pacientes, así como al gran
riesgo cardiovascular que esto implica, el presente artículo aborda los consejos dietéticos que se
pueden ofrecer al hipertenso desde la farmacia comunitaria.
La HTA, factor de riesgo en la enfermedad cardiovascular
La HTA debe ser considerada por el farmacéutico comouna parte de una enfermedad más global, de carácter cardiovascular y no como una enfermedad aislada
en la que el paciente muestra valores de tensión arterial
elevados con respecto a la normalidad.
MONTSE VILAPLANA
FARMACÉUTICA COMUNITARIA. MÁSTER EN NUTRICION Y CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS.
82
O F F A R M
VOL 24 NÚM 11 DICIEMBRE 2005
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➤
Así, es muy frecuente que en una misma persona
aparezcan, además de la hipertensión, otras enfermedades asociadas que son también factores de riesgo cardiovascular:
• La obesidad (el exceso de peso predispone a presentarhipertensión).
• La hipercolesterolemia (es muy frecuente la coincidencia de la HTA y la hipercolesterolemia).
• La diabetes (la HTA es de dos a tres veces más frecuente en los pacientes diabéticos).
Tabla 1. Fármacos y sustancias con acción presora
• Alcohol
• Antidepresivos tricíclicos
• Antiinflamatorios no esteroideos
• Carbenoxolona
• Ciclosporina A
• Contraceptivos hormonales
•Eritropoyetina
• Ginseng (habitual en preprados multivitamínicos)
• Glucocorticoides y mineralcorticoides
Los individuos en los que coinciden una o más de
estas enfermedades presentan un aumento considerable
del riesgo.
• Hormonas tiroideas
• IMAO asociados a levodopa o alimentos ricos en tiramina
(quesos, etc.)
• Intoxicación por plomo y talio
Diabetes
La hipertensión y la diabetessuelen coincidir con mucha frecuencia. Los pacientes en los que coinciden ambas enfermedades tienen el doble de riesgo de accidente cerebrovascular y de episodios coronarios, y en ellos
se triplica el riesgo de enfermedad vascular periférica e
insuficiencia cardíaca. Es un primer paso del tratamiento una reducción de peso.
Hipercolesterolemia
La asociación del colesterol elevado y la HTA aumentael riesgo cardiovascular. El tratamiento en primera instancia suele ser no farmacológico, con reducción de
peso y dieta baja en grasas.
Obesidad
Muchos casos de HTA se deben a exceso de peso, por
lo que su reducción permite controlar un número considerable de hipertensos. Además, es conveniente la
práctica de ejercicio físico, así como modificar los hábitos de vida poco saludables.Complicaciones habituales de la HTA
Son la isquemia coronaria, la insuficiencia cardíaca, la
enfermedad vascular cerebral, la hipertrofia benigna de
próstata y la enfermedad obstructiva crónica.
Objetivos del tratamiento en la HTA
Se pretende reducir la morbimortalidad cardiovascular derivada de la propia HTA. Por ello, reduciremos
al máximo el uso de fármacos, los que toma el paciente para...
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ÁMBITO FARMACÉUTICO
Nutrición
Dieta hiposódica
cardiosaludable
Objetivos y recomendaciones generales
Es bien conocido que el consumo
de sal está desaconsejado a los
pacienteshipertensos. En el
presente trabajo se abordan
cuestiones como la hipertensión
arterial (HTA) como factor de
riesgo de enfermedad
cardiovascular, las medidas
dietéticas que deben observar los
pacientes y los consejos generales
que debe ofrecer el farmacéutico
comunitario a los pacientes
hipertensos. Además, se incluyen
cuatro recetas cardiosaludables
para las personas con HTA.
La HTA es una enfermedad ampliamente extendida. Debido al escaso control por parte
de los propios pacientes, así como al gran
riesgo cardiovascular que esto implica, el presente artículo aborda los consejos dietéticos que se
pueden ofrecer al hipertenso desde la farmacia comunitaria.
La HTA, factor de riesgo en la enfermedad cardiovascular
La HTA debe ser considerada por el farmacéutico comouna parte de una enfermedad más global, de carácter cardiovascular y no como una enfermedad aislada
en la que el paciente muestra valores de tensión arterial
elevados con respecto a la normalidad.
MONTSE VILAPLANA
FARMACÉUTICA COMUNITARIA. MÁSTER EN NUTRICION Y CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS.
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Así, es muy frecuente que en una misma persona
aparezcan, además de la hipertensión, otras enfermedades asociadas que son también factores de riesgo cardiovascular:
• La obesidad (el exceso de peso predispone a presentarhipertensión).
• La hipercolesterolemia (es muy frecuente la coincidencia de la HTA y la hipercolesterolemia).
• La diabetes (la HTA es de dos a tres veces más frecuente en los pacientes diabéticos).
Tabla 1. Fármacos y sustancias con acción presora
• Alcohol
• Antidepresivos tricíclicos
• Antiinflamatorios no esteroideos
• Carbenoxolona
• Ciclosporina A
• Contraceptivos hormonales
•Eritropoyetina
• Ginseng (habitual en preprados multivitamínicos)
• Glucocorticoides y mineralcorticoides
Los individuos en los que coinciden una o más de
estas enfermedades presentan un aumento considerable
del riesgo.
• Hormonas tiroideas
• IMAO asociados a levodopa o alimentos ricos en tiramina
(quesos, etc.)
• Intoxicación por plomo y talio
Diabetes
La hipertensión y la diabetessuelen coincidir con mucha frecuencia. Los pacientes en los que coinciden ambas enfermedades tienen el doble de riesgo de accidente cerebrovascular y de episodios coronarios, y en ellos
se triplica el riesgo de enfermedad vascular periférica e
insuficiencia cardíaca. Es un primer paso del tratamiento una reducción de peso.
Hipercolesterolemia
La asociación del colesterol elevado y la HTA aumentael riesgo cardiovascular. El tratamiento en primera instancia suele ser no farmacológico, con reducción de
peso y dieta baja en grasas.
Obesidad
Muchos casos de HTA se deben a exceso de peso, por
lo que su reducción permite controlar un número considerable de hipertensos. Además, es conveniente la
práctica de ejercicio físico, así como modificar los hábitos de vida poco saludables.Complicaciones habituales de la HTA
Son la isquemia coronaria, la insuficiencia cardíaca, la
enfermedad vascular cerebral, la hipertrofia benigna de
próstata y la enfermedad obstructiva crónica.
Objetivos del tratamiento en la HTA
Se pretende reducir la morbimortalidad cardiovascular derivada de la propia HTA. Por ello, reduciremos
al máximo el uso de fármacos, los que toma el paciente para...
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