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Recomendaciones dietéticas para la esofagitis





Reflujo gastroesofágico
Causas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico
Diagnóstico del reflujo gastroesofágico
Tratamiento delreflujo gastroesofático
Dieta para la gastritis y el reflujo gastroesofágico
1. Suprimir los irritantes de la mucosa esofágica y gástricaSuprima los alimentos picantes o muy condimentados con cebolla,ajo y pimienta; las frutas cítricas ó ácidas (naranja, limón, fresa, piña); las salsas elaboradas con tomate cocido. Los alimentos o bebidas que contengan cafeína (chocolate, gaseosas, café, té),bebidas alcohólicas y la aspirina.

2. Suprimir o reducir los alimentos que aumentan la secreción gástrica

Los alimentos que aumentan la secreción gástrica incluyen el café y las bebidas alcohólicas,incluidas las de baja graduación como el vino, la cerveza y la sidra.
3. Realizar entre 5 a 6 comidas pequeñas durante el día

Comer comidas más pequeñas y frecuentes, en lugar de tres comidasgrandes al día puede ayudar

4. Ingerir los líquidos 30 minutos antes o después de los alimentos sólidos

5. Comer despacio y masticar adecuadamente los alimentos.

Comer más despacio permitellegar a la sensación de saciedad antes, y por lo tanto comer menos calorías en las comidas. Comer despacio también es un factor importante para disfrutar plenamente de su tiempo de comida.

6. Evitarlos alimentos con temperaturas extremas, preferiblemente a temperatura tibia o ambiente.

7. Eliminar o minimizar las porciones de alimentos altos en grasa

Elimine o reduzca alimentos tales como:crema ácida (natilla), paté, mantequilla, tocineta, quesos amarillos o maduros, repostería, postres, comidas rápidas, etc. La grasa hace que la digestión sea más lenta, estimulando la secreción de...