dietas con control en sodio

Dietas con control de sodio

Plan alimentario en el que reducimos el contenido de sodio,

La dieta baja en sodio, 6 g al dia
La dieta moderada en sodio 3 a 5 g
Dieta estricta menos de 3 gDieta severa 1 a 2 g al dia

Personas con hipertencion, edema, insuficiencia renal, insuficiencia cardiaca, hepatopatías

Energía y nutrientes

Normocalorica
Chos mismo porcentajeLípidos normal hasta alta
Proteínas de hipo a normoproteica

Alimentos prohibidos
Resfresco embotellados
Sal
Embutidos
Pan integral
Galleta
Enlatados no permitidos

Dieta para hiperuricemiaPlan alimentario en el que reducimos el consumo de purinas y acido urico
Atraves de la selección de alimentos pobres en esto.

Hiperuricemia aumento de acido urico en sangre

Energía ynutrientes
Hipo a normocalorica
Chos mismo porcentaje
Proteínas mismo porcentaje
Lípidos mismo porcentaje

Alimentos prohibidos
Carne de res, carnes rojas , caldos , cerdo, sardina,granulado para condimentar, caldos de verduras, cereales integrales, lentejas, garbanzos, pescados, frutas en almibar, alcohol


Alimentos permitidos
Filete de pescado, quesos, leche, yogurht, gelatina,verduras , jugos, arroz, pasta

Alimentación del adulto y anciano

Etapa larga 60-65

Se divide en
Adultez temprana (40 años)
Adultez media ( + 40años)

Características fisiológicasNo hay crecimiento
Edad reproductiva
Energía determinada por sexo , TALLA ,peso y act física

Mujeres .-
Inicio del climaterio.- disminución ovárica , disminución en la producción deestrógeno, y producción de hormonas, esterilidad y suspensión de la menstruación

Alteración de la menstruación
Esterilidad
Suspensión de la menstruación

Andropausia.- caracterizado por unacaída en los niveles hormonales, la testosterona.

Cambios de actitud., estado de animo y agilidad física perdida

Cambios fisiológicos.-

Aumenta el peso disminuye la masas magra por poca...