DIETAS HOSPITALARIAS

Anuria: Definición

Falta total o parcial de orina debido una ausencia de secreción de orina en el riñón (anuria secretoria) o por una obstrucción que impide su llegada a la vejiga urinaria(anuria obstructiva).
Anuria significa la no excreción de orina,[1] aunque en la práctica se define como una excreción menor que 50 mililitros de orina al día.[2] La anuria es una agravamiento de laoliguria

Poliuria 
Secreción y excreción excesiva de orina que constituye un signo clínico de diversas enfermedades.
La poliuria es un signo médico que consiste en una emisión de un volumen de orinasuperior al esperado. Es un gasto urinario excesivo.

Diuresis: Definición

Proceso de secreción y eliminación de la orina del riñón. La diuresis es un fenómeno regulado hormonalmente (hormonaantidiurética y aldosterona) que, no obstante, varía según las condiciones del individuo, y se debe a un equilibrio entre la cantidad de líquidos ingeridos, las necesidades fisiológicas del organismo y lacantidad de líquidos eliminados por vías como la sudoración, las heces, etcétera. Se considera una diuresis normal cuando se expulsan entre 1000 y 1500 ml de orina diarios.
La diuresis es lasecreción de orina tanto en términos cuantitativos como cualitativos.





Dietoterapia: Definición

Tratamiento dietético encaminado a curar o paliar ciertas dolencias mediante la ingestión deciertos alimentos.

DIETOTERAPIA
En muchos procesos patológicos, y por distintos motivos, debe modificarse el tipo de alimentación a seguir por el paciente. El resultado es la llamada dietaterapéutica o, también, régimen dietético. Ambas denominaciones lleva implícito el concepto de una cierta disciplina alimentaria a la que deberá someterse el sujeto a quien va dirigida. Se llama DIETOTERAPIA ala parte de la dietética que estudia las dietas terapéuticas.

Estas pueden tener distintos objetivos:

a) La dieta es el único tratamiento de la enfermedad, como por ejemplo en algunos...