DIETAS

Dietas.

Dieta I

Crema de arroz integral.
Té Bancha (Hojicha) el cual mediante un proceso de secado al sol pierde la teìna por lo que puede ser consumido como agua.


Dieta IICereales: Arroz integral, millo, cebada.
Verduras: Zanahoria, cebolla, col o berza, achicoria, perejil (siempre crudo).rábano,
Legumbres: Azuki, garbanzo, lenteja, fríjol negro.
Condimentos: Gomasio(ajonjolí tostado y triturado junto a sal marina integral), miso, tamari, umeboshi, sal marina integral.
Algas: Kombu, wakame, nori.
Bebidas: Té Bancha (Hojicha), té de arroz, agua.


Dieta IIICereales: Arroz integral, millo, cebada, trigo, centeno, trigo sarraceno.
Viandas: Malanga,ñame,boniato.
Verduras: Zanahoria, cebolla, col o berza, achicoria, perejil (siempre crudo), rábano,brócoli, lechuga, pepino, berro, ajo puerro, rábano blanco, calabacín, calabaza, habichuela, nabo, endibia, diente de león, acelga.
Hierbas aromáticas: Romero, albahaca blanca, laurel, apio, hinojo,mejorana, tomillo, alcaparra, cebollino, orégano, quimbombó, etc.
Legumbres: Azuki, garbanzo, lenteja, frijoles negros, colorados, blancos, caritas, borlotti, garbanzo negro, frijol del ojo.
Menosfrecuentes: chícharo, judia, lenteja pelada, cicerchia, habas, gluten de cereales.
Condimentos: Gomasio (ajonjolí tostado y triturado junto a sal marina integral), miso, tamari, umeboshi, sal marinaintegral, shoyu, kuzu, limón, vinagre de arroz, vinagre de umeboshi, aceite de ajonjolí, oliva, germen de trigo y girasol.
Algas: Kombu, wakame, nori, hiziki, arame.
Bebidas: té Bancha (Hojicha),té de arroz, té mú, café de cebada, yannoh, agua.
Dulces: Torta de azuki y castaña, arroz cocido al horno, crema de arroz y zanahoria, cous-cous y azuki, pudín de arroz con harina de arroz, mochi,torta con harina de castaña, etc.


Dieta IV

Cereales: Arroz integral, millo, cebada, trigo, centeno, trigo sarraceno, avena.
Viandas: Malanga, ñame, boniato.
Verduras: Zanahoria,...